Всяка жена има своите любими рецепти за консервиране краставици за зимата.
Ако не сте опитвали посланика на краставици с лимонена киселина и горчица, че е възможно да се направи за няколко бутилки от експеримента, а след това да се влюби в този начин на готвене.
Малки грах горчица зеленчуци придават пикантност вкус и яркост. Те схруска приятно върху езика и добавете необходимата прибирането подправка.
Ецване краставица с горчица и лимонена киселина
Голямото предимство на тази рецепта е, че подготовката туршия без оцет, което е по-полезен, а не развалят естествената им вкус.
Вижте също за ецване краставици с лимонена киселина и водка за зимата. Вкусни хрупкави рецепта прибирането на най-чистите краставиците през зимата.
Като сол краставици в кутии с лимонена киселина и горчица
Ингредиенти 1.5 х
- краставици (като воля)
- скилидки чесън
- синапено семе
- чадъри копър
- пипер грах
- дафинов лист
- лимонена киселина
- сол
Ецване краставица с лимонена киселина и синапени семена:
1. Пресни краставици силна нужда да се накисва в студена вода в продължение на няколко часа. Опитен домакиня винаги прави това краставици са били след това по-основно почистени.
2. След това трябва да ги измийте с четка и намаляване на магаре да краставици, консервирани с лимонена киселина и горчица мариновани бързо.
3. Обелете чесъна и нарежете всяка скилидка на няколко части.
4. Във всеки буркан стерилизирани да бъдат подредени на дъното 1-2 дафинови листа, нарязани скилидки чесън 3-4, 4-5 пипер, 1 супена лъжица непълни горчица семена.
5. плътно опаковани краставици в банки, първо вертикално, а след това как ще върви. Изсипете вряла вода до шията и оставете за 15 минути. Изсипете внимателно, бавно, на банката не е счупено, че е възможно за голям метален лъжица.
6. източване вода в саксия емайл, добавя се 50 мл сух кипи. Измерва се обема на течността и да се добави един литър до 2 супени лъжици груби сол и захар почти без отгоре.
7. Довежда се до кипене краставица солев разтвор, премахване на пяната и се вари в продължение на 2 минути. Излива се в буркани и се съхранява в краставици всяка една чаена лъжичка на лимонена киселина. Веднага навивам.
След това, всеки може да се върти за разпределяне на пелети киселина, обръщане надолу и се оставя да се охлади под топло одеяло.
Много вкусна преформа, получена през зимата "краставица с лимонена киселина." Опазване на дългогодишни и много бързо изяден, когато го отворите. Бон апети!
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!
Свързани статии