- Порции: 6 души
- Цел: празнична трапеза, Диетични храни, неочаквани гости, семейна вечеря, коктейл
Ким - на корейски изсушени морски водорасли, кръчма - фиг. Оказа kimpab)) рецепта, без никакви проблеми и екзотиката. Прости ми ценителите на японската кухня, но най-вкусните рула! И за да ги подготви за нула време. Ако не можете да прекарват много време в кухнята, рецептата за вас!
съставки
- Райс (суши, но можете да вземете обикновен кръг) - 150 гр
- Оцет (ориз) - 2-3 супени лъжици
- Нори - 1 PKG.
- Сьомга (или пъстърва, осолени) - 200 грам
- Краставица (пресен) - 3-4 парчета
- Крема сирене - 150 гр
- Моркови (корейски) - 100 гр
- Скариди (варено) - стограма
- Соев сос (фуражи)
Стъпка по стъпка инструкции за готвене
1. Първото нещо, което трябва да се вари ориз. За ролките Аз обикновено купуват тук като ориз за суши (Снимка от Интернет). Но, по мое мнение, това е обичайната Кръгъл ориз. Аз го сварете, както е написано на опаковката.
Във всеки случай, аз ще пиша по-подробно. варен ориз за суши, за да бъде лош вкус, малко сантиментален.
Райс се напълни с вода и внимателно избършете с пръсти в одата. Водата е силно мътна. Ние правим така няколко пъти, смяна на водата.
След това изсипете ориза водата. Водата трябва да бъде два пъти по ориз (в този случай, 300 мл).
Довежда се до кипене. След като водата заври, направете минимален огъня и варете, покрити в продължение на 10 минути. През това време оризът трябва да поеме цялата вода.
Сварения ориз добавят 2-3 супени лъжици ориз оцет. Той се продава в супермаркетите, в отделите, където всички останали парчета суши (нори, джинджифил и др.) Силно препоръчваме да го използвате, за да оризов оцет. Ако не, тогава не добавяйте.
2. Сега да мат и го покрийте с фолио.
3. Най-лист сложи нори
4. risa.Shirina слой се разпространява слой ориз трябва да бъде малко по-малко от половината от ширината на Нори.
5. Фигура изложени на тънки парчета сьомга, нарязани краставици (белени ги почисти не е необходимо) и райета крем сирене.
6. Използване на стегнат завой край на тепиха да се търкаля.
Е, това е всичко. Rolls трябва да държи малко в хладилника, а след това се нарязва на големи остри педал на рулата. Сервира се със соев сос.
Тези роли съм Клиф много често. За втори път беше направено всичко възможно "на машината" - бързо и лесно.
И аз реших да направя рула "напротив", т.е. когато оризът на върха, и нори вътре. Но наистина не като мен да го направя - Confundus повече от първата версия, но изглежда добре.
Като цяло, разпространението слой на ориз. Ширината на слой ориз е Нори ширина.
Фигура положи лист нори.
На нори разпространението на пълнежа. Реших да направя това: морковите в корейски, скариди, краставица филийки.
Обръщаме се към поименно.
Roll търкаля в сусам. Сусам предварителните трябва-запържва в сух тиган.
По мое мнение, всичко е съвсем проста! Рецептата е дълъг, но в действителност се оказва, много бързо!
Свързани статии