За използване на готвене и млади зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, и са готови с аромат на семена. Vitaminized зелените пуснати в салати. Семената, които съдържат вещества със силна миризма (карвон, кимион масло), тяхното използване в производството на водка и ликьор, се използва в парфюмерийната промишленост.
Добавете кимиона и хляб, разнообразие от сладкиши, кифли в, сирене, извара, бира, квас, кисело зеле, за ецване краставици и домати, кимион, че е приятно пикантен подправка за супи, месо. Кимион се поставя в топла храна в продължение на 10 минути, преди те да са готови.
Кимион се използва като лечебно растение. Според народната рецепти го подобрява храносмилането, е стимулант на чревната перисталтика, и че е важно за здравето, намалява ефекта на различни ферментационни и гниене процеси в организма.
култивиране
Кимион малко придирчиви за топлината, добре презимуват в нашите условия. За да го побере всяка почва с изключение на кисело, но в никакъв култура най-доброто, подготви легло с плодородна почва, което направи торове и добре навлажнена. Азотни торове, като правило, ще се подобри добивът на зелено.
Грижи се за разреждане на растенията - необходимо е да се оставят 15 см между отделните случаи. През лятото почвата разхлабени и се полива, не позволи появата на плевели.
Когато издънки кимион растат до 15 см може да се почисти от зелена маса. Прекъсването се извършва от време на време през лятото, когато е необходимо да се оставят младите листа растат отново.
Green запазва своята свежест за дълго, така че трябва да се използва веднага след прибиране на реколтата.
Запазване на зелен кимион в подходящо състояние може да бъде за няколко дни, той се опаковат в найлонови торбички. Съхранявайте при 0 градуса.
Нормална температура, когато се отглежда в оранжерия 16-18 кимион, смлян влажност 75-80%.
Ако е налице липса на влага, а след това на листата и леторастите са груби. Зелените готова през 50-60 дни след поникването. Harvest е 0,6-1,5 кг на квадратен метър. Cut Зелените няколко пъти като Прераждане.
Свързани статии