От древни времена, сред славянските народи на палачинките са свързани с благоденствието в къщата, с богата реколта и удобен добре нахранени живот. Днес и тънки, розови и зелени и вкусни палачинки все още се радват на голяма популярност в цялата страна. Днес искам да кажа домакини как да се готвя тънки яйчни палачинки с нишесте. За моята рецепта няма да има нужда мляко или брашно, от минимум съставки, можете да приготвите вкусни и сладки палачинки, които могат да се сервират на гостите за закуска омлет вместо. Също така, яйчни палачинки без брашно и мляко, са идеални за обвиване на пълнене или като съставка на салати. Следвайте стъпка по стъпка ми снимка преработка, рецепта и се готви с удоволствие.
- кокоши яйца - 6 бр;.
- вода - 6 супени лъжици. кутии.
- нишесте - 4 супени лъжици (А слайд);
- сол - половин чаена лъжичка.
- слънчогледово масло - 100 мл.
Как да се готви на яйца палачинки с нишесте
За да се подготви палачинка тесто яйце е по-добре да вземе охладен (охладено), тези яйца ще бъде по-лесно да се саморазправят с.
Водата ще бъде добавена към тестото, също е по-добре да се вземе един студен (лед почти).
Така че, да започнем с това, в купата на блендер пауза яйца, добавяне на вода, сол и при висока скорост, ритъм, докато образуването на пухкава пяна.
След това добавете нишестето в тестото и разбъркайте всичко в блендера отново.
Тестото за яйчни палачинки получи много течност (много по-тънки от всеки друг палачинки), но не се притеснявайте, добавете брашното не е необходимо. Точно от това тесто нишесте, получено е много тънки и хубави палачинки.
След това тенджерата и затопли чрез четка готвене депозиране него много тънък слой от растително масло.
С дозатор лъжица излее палачинки и го разпределят по повърхността на тигани бързо въртеливото движение на.
Пече се палачинката от едната страна, само на една минута.
На ръба на шпатула poddevat на палачинка, промотира на средата на палачинката и след това много лесно да го включите от другата страна.
На обратната страна яйце палачинки пече, също по-малко от минута.
Яйце палачинка с нишесте са много тънки, деликатен, проветриво и вкусни.
Представяне на техните потребители като отделно ястие със заквасена сметана.
Само в палачинки от яйца, можете да наслагвате всякакви солени топинги по Ваш избор.
И все пак, тези яйца палачинки нарязани на ивици аз употреба като съставка в някои салати.
Свързани статии