В оригиналната рецепта, тези роли са били наричани "Бисквити с пълнеж шоколад-гайка."
Но има различен пълнеж. И razdelyvaya тесто, аз озадачи - как могат те да се нарече. Тук идва съпругът и възкликва: О, какво Krakatuk. ". Uraaa име Запомни пристъпи в!" Лешникотрошачката "- орех" ЕКСКУРЗИИ "?
брашно 400гр
прясна мая (имам сухо) 20 грама (1,5 чаени лъжички)
захар 50 грама
яйце 1 бр
коняк 30 мл
отцеди. масло 50 ° С.
50 грама мед
100 ml мляко (имам 130 мл)
0.5 чаена лъжичка сол
ванилия захар 1 чаена лъжичка
За да приключите:
яйце + мляко + 1 брой 1 супена лъжица
лешник 16 бр.
кафява захар (I имат проста)
В оригиналната рецепта използва шоколад орехова маса на лешник.
100 грама шоколад
50 грама нарязан лешници ядки
1 супена лъжица мед
1 супена лъжица коняк лъжица
Ядки се запържва в сух тиган, премахване на обвивката, хладно и котлет. Шоколад разбие на малки парченца, добавете нарязаните ядки и ракия. леко топла смес над огъня или в микровълнова печка. Когато шоколада започва да се топи, разбърква се добре с лъжица, докато сместа се хомогенизира.
Имах ябълка и орех плънката:
На груби ренде търка половин ябълка Semirinko (от хладилника извади варосани, изтри две ябълки по време на подготовката на масата се обърнаха половината Chudesaaa ...), Изстискайте сока (и пиха.) И се смесват с готовия пълнеж от орех, в който структурата - нарязани лешници , захар и нишесте.
Alla пълнене използване кокосово:
100 грама кокосово
70 gr.sahara
30 грам меко масло
30 грам яйце
Масло, мед, мляко, бренди - смесване на съставките, сместа се загрява, но не кипене на маслото трябва да се стопи.
Смесете брашното със сол, добавете захарта, ванилия, мая. Излива топло мляко смес е мед. Замесете тесто мека, еластична.
Яйце, както обикновено. Можете да смесвате и разклатете съставки с течност, можете просто да пробие в кофата за хляб машина.
Аз замеси тестото в хляб машината на програма Кнедли.
Готовата тестото поставя в намазана с контейнер и ферментира на топло място, за да се увеличи два пъти. (Rasstaivala в multivarka Brend502 на програмата за изпитване).
Готовият тестото разделя на две части, преобръщане в кръгли гранули с дебелина 6-7 мм. Всеки кръг е разделена на 8 триъгълници, разпределени пълнежа, образуват ролки за гевреци тип.
последно кок плънка не е достатъчно, сложи плънката в парче банан. При свързване опашки банан съпротива, но аз бях по-силен. )))
За цветни проби формира под филма ролки да се увеличи два пъти.
Смажете яйце + мляко, поръсва се със захар.
Пече се при 180 ° С до златисто 25-30 минути.
Tookie-Tookie-Krakatuk.
С чучура от бадеми
Vkuusnoo, колкото ужас.
За деца, можете допълнително да прикачите очите на стафиди и се поръсва из чучур konopushki - сусам.
Свързани статии