Истинските любители на атаки срещу природата знае, че готвач барбекю не е толкова интересно, колкото, например, Khashlama, защото тук самият процес е много по-вълнуващо, и се получава невероятно вкусно ястие.
СЪСТАВКИ
- Агнешко върху костната 3 килограма
- Домати 2 кило
- Морков 2 Kilo
- Лукът 2 Kilo
- 1 килограм патладжан
- Пипер 1 кг
- Beer светлина 2 литра
- Пресни билки 150-170 грама
- Дафинов лист 3-4 парчета
- Смлян черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Готвене Описание:
Тези, който пътува често до природата с приятели или роднини, според мен, не е много вълнуващо всеки барбекю готвене време, за да мога да ви предложим по-интересен вариант - една проста рецепта Khashlama агне на клада. Това ястие принадлежи към бялата кухня, така че в него, както трябва да бъде, в допълнение към месо има много различни зеленчуци и, разбира се, пресни билки. Затова се khashlama превръща ароматно, вкусно и невероятно сочни, по мое мнение, това е достойна алтернатива на барбекюта и много лека закуска за всякакви упойващи напитки. Така че ако искате да се готви на открито е нещо ново и изненада всички присъстващи, аз ще ви кажа как да се направи Khashlama агне в огъня, не забравяйте да опитате този вкусен. 1) За да започнете, трябва да се подготвят всички съставки, на първо място, измиване на месо и зеленчуци и нарязани всичко в доста големи парчета. Например, крушки, аз обикновено се нарязва на 4 броя, домати и специални правила са там, не са, толкова дълго, колкото всичко беше едро нарязани. Приготвени съставки се разделят на две части. 2) Сега ние запаля огън и ще започне да се разпространява всички слоеве в котела. Първо идва месото (всичко на половина), а след това патладжан и пипер, а след това доматите и лука. Поръсете цялата сол и черен пипер, както и пресни билки (изобилно), добавете 1-2 дафинови листа. Сега отново припомни всички слоеве, след това сол и черен пипер и всичко, поръсва се с билки, добавете lavrushku. 3) Напълнете месо със зеленчуци лека бира и подпален, оставете да заври. Сега можете да се появи на дърва за огрев само от време на време, тъй като трябва да се получи съдържанието на котела бавно къкри за 2-3 часа. За месо трябва да се опита чрез два часа, ако тя е мека, така khashlama готов, и това може да се излее Скийт, ако сурови, да готвя по-нататък. Насладете се на всички на хранене!
Свързани статии