Сложете месото се задушава в пота, изчакайте, докато кипи и премахване на пяна. Primordial супа се вари в продължение на 5-10 минути, след което той трябва да бъде изпразнен изплакнете добре месото, налейте чиста студена вода, и във вторичната бульон готвим нашия супа с говеждо плюскане.

Пресни картофи чиста, измиват, нарязани. Рязане не е от съществено значение за супата, като и двамата се използва (слама, кубчета). Пропуснете картофите в бульон за плюскане.

Лампа лук, среден размер, трябва да се почиства от обвивката, нарязани с остър нож на малки кубчета.

Пресни моркови трябва да се изстърже и търка в голям или малък ренде.

Дълъг ориз е по-добре да се мият и се накисва в студена вода.

Загрява се маслото в тиган с високи страни, разбърква лук, моркови, добавете супена лъжица паста, 150 мл вода, ориз, сол, подправки. Зареждане с гориво за плюскане трябва да се покрие. Всички разбъркайте добре, покрийте с капак и оставете да се размила за 15-20 минути.

Подгответе чесън. Зъбите чисти от люспите, а ние Преса. Ние ще го постави в kharcho на супа в продължение на 5 минути, докато напълно сготвени, или ако се вари в продължение на дълъг период от време, тя ще загуби своята вкус.

Получените от говеждо бульон, охлажда се, ние сме подвижен от костта и се нарязва на 1,5-2 см парчета. Поставете обратно в kharcho на бульон. Има и изсипете готовия zazharku с ориз. Гответе на слаб огън за 15-20 минути. Не забравяйте да поставите чесъна. kharcho супа с търг говеждо готов!