Kharcho супа с грис от ечемик? Това е необичайно за грузинската кухня! Но това, което го вкусни, защото ечемик придава особен вкус на плюскане. И не се заблуждавайте: това ястие точно като майка си. Докато повечето от нас са свикнали да традиционна рецепта с ориз. но защо не опитате нещо ново? Да започваме.
Продукти за супа с перли ечемик kharcho
Сега трябва да се отбележи, че преди получаване перла ечемик супа kharcho трябва да се накисват в продължение на 1-2 часа.
За това ястие се нуждаят от набор от продукти, като например:
- говеждо месо - един паунд;
- ечемик - 0,5 polstakana;
- Чесън - 1-2 скилидки;
- смес от изсушени билки - половин чаена лъжичка;
- средни лук (лук) - 1 бр.
- доматено пюре - 1 супена лъжица;
- червен пипер - на вкус;
- Лютивка - 2 супени лъжици. лъжици;
- Зелените - на вкус;
- масло.
Метод за получаване
- Месо измийте добре и се нарязва на малки парченца. Сгънете в тигана и се покрива със студена вода, а след това сложи на огъня и оставете да заври. При готвене на месо винаги формира пяна, тя трябва да бъде периодично се отстранява. месо Кук, докато половината необходимо.
- До говеждо месо се приготвя, е необходимо да се подготвят зеленчуците: картофи се почистват, измиват се, след това се нарязват на малки кубчета, лук и котлет и натиснете чесъна използване chesnokodavilku.
- Булгур от ечемик измиване и се поставя в тава с месото, а след това веднага добавете картофите. Довежда се до кипене, отстранете пяната, образувана и се вари 7 - 10 минути.
- До варени зърно и картофи, разтопете маслото в тиган, сложете го в чесъна и после капака една-две минути, след което добавете лук. След като той беше малко се запържва до златисто кафяво, добавя Лютивка смесен с доматено пюре. Затваряне на капака и на съда се задушава от 5 до 7 минути, след това се прибавя към смес от билки и задушено около 3 минути отново.
- Поставете в тиган варени домати растително смес, след което супа готвене kharcho до готовност.
- Ястието се сервира веднага след получаването и след вливания. Това е функция на плюскане с ечемик. След ечемикът е достигнал готовност, трябва да се покрие гърнето, свалете от огъня и се влеят 20 - 25 минути. След това плочата трябва да сложите няколко парчета месо, се налива супата и се поръсва с пресни билки. Кисел получаване на завършен ястие специален аромат (един - два часа на плоча л ..).
kharcho ечемик супа е готова! Бон апети!
Повече за нашия сайт
- Това грузински супа: стъпка по стъпка рецепта със снимки kharcho
- Бързо и скромен вегетарианска рецепта kharcho 1 час. Delicious!
- Най-лесният рецепта за супа kharcho
- Kharcho супа рецепта с картофи и ориз: етапите и компоненти
- Стъпка по стъпка готвене ларва в Kolkh
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!