Хранене на деца - необходимо условие за устойчивостта на здравето на действието на инфекции и други неблагоприятни фактори, способността за учене и производителност във всички възрастови периоди.
Правилното хранене - основата на един дълъг и плодотворен живот, гаранция за здраве, жизненост, гаранция срещу появата на различни заболявания.
Кетъринг в предучилищна възраст се извършва в съответствие с изискванията на SanPiN 2.4.1.3049-13 "хигиенно-епидемиологичната изисквания към устройството, съдържанието и организацията на режима на работа на деца в предучилищна образователни институции."
За организирането на властта в детската градина са функционални области: хранене единица, съхранение на храна.
отдел Catering е оборудвана с необходимата технологична и хладилна техника.
Детската градина се организира на 4 хранения на ден според 10-дневно меню, одобрен от началника на предучилищна възраст.
Основните принципи на хранене в предучилищна възраст са:
- Спазването на енергийната стойност на храната на потреблението на енергия дете.
- Балансирайте в диетата на всички основни и второстепенни храни.
- Максимална разнообразие от продукти и ястия, които осигуряват една балансирана диета.
- Правилно технологично и готвене на продукти, насочени към запазване на оригиналната хранителната стойност и добри вкусови качества ястия.
- Оптимално хранене, околна среда, формиране на умения за деца култура хранене.
Здравословно хранене деца в предучилищна възраст.
Основните принципи са както следва:
-енергийна стойност трябва да е подходящо за всички възрасти; Закуската трябва да бъде 25% от дневните енергийни стойности, вечеря - с до 40%, следобедна закуска - 10%, а 25% вечеря;
-предучилищна възраст диета организиран или родители или предучилищна институция в съответствие със здравните стандарти; грис часа трябва да бъдат строго постоянни, най-малко 4 пъти на ден.
-всички хранителни фактори трябва да бъдат балансирани; леко разширен меню.
Също така забранени горещи подправки и гъби. Можете да направите храната малко по-рязко поради лук, чесън и много малко количество черен пипер в различни сосове за месо или риба.
Житни растения дават предимство на ечемик, просо - имат влакна.
Какво е в диетата на детето - за предучилищна възраст: топла и студена храна не по-малко от три четвърти от всички дневния хранителен прием. И, разбира се, на основание - месо, риба, млечни продукти, тестени изделия, зърнени храни, хляб, плодове и зеленчуци.
Протеин. Организмът расте, и само на протеина е строителен материал. Смилаеми източник на протеини е месо, по-добре е, ако това е говеждо, пилешко и пуешко. За предпочитане е да вземе рибата постно: треска, костур, мерлуза, морска треска, сьомга.
Не се третира с деликатеси на детето - хайвер, пушена. Можете да poluchitrazdrazhenie нежна стомашната лигавица и се ползват 0%.
Можете да се прибегне до печене, когато приготвяне на храна за бебето, но не много, за да грил. И това е по-добре да се готви за няколко бургери и кюфтета и сос.
Да не забравяме, че всеки ден диета трябва да се състои на бебето млечни продукти. То може да бъде млечни продукти - кисело мляко, кисело мляко, ферментирало мляко печена, извара е не повече от 5% млечни мазнини. Добави млечни продукти за десерти, пудинги, зърнени храни, сандвичи.
Всеки ден ние се хранят бебето зеленчуци, плодове и сокове. предучилищна възраст на ден трябва да получи 250 грама зеленчуци, 200 г картофи, плодове според сезона до 250 г Витамини Вашето дете може да се получи само от пресни плодове зеленчуци. Какво зеленчуци? Нека това да бъде един зеле, краставици, домати, репички, маруля, копър и магданоз. Сокове и нектари, също да ни всеки ден. Ако не е, за да изнесе лекция за да даде пресен сок, купуват сокове, предназначени за бебешка храна.
Хляб изберете най-подходящия, пълноценно зърно, ръжта и тестени изделия от твърда пшеница брашно.
Сметанов не повече от 20 грама на ден, както и растително масло (10 г), разбира се, да използват най-добрите в готови ястия. Не давайте мазни храни дете през нощта. С падането на нощта, дейността на стомаха е силно понижена при детето, и ако храната не разполага с време за храносмилане преди лягане, вие ще получите не само проблеми с храносмилането, но и от дълбок сън!
Какво друго трябва да знае един родител?
Да, това е неприятно да се готви здравословно хранене поотделно деца в предучилищна възраст, но може за себе си, за възрастни готви правилното здравословна храна, без пикантни, мазни, сладки. А предпочитание - зеленчуци, плодове. Тя ще продължи да бъде един чудесен пример за вашето дете и семейство здраве гаранция!
Информация и образователни ресурси
Свързани статии