Какво е кератин? Защо се увеличават коса на кератин защо корекцията се дължи на кератина? Това е повече от моята статия.
Кератинът - семейство от влакнести протеини. притежаващ механична якост. че сред материалите от биологичен произход, е на второ място след хитин. Главно състои от кератинови производни възбудена кожата епидермис - структури като коса. ноктите. рог от носорог. ramfoteka клюн и пера на птици и други.
ХРОНОЛОГИЯ: Според новата номенклатура, кератини, това семейство също включва cytokeratins. формиране на най-силните елементи на вътреклетъчния цитоскелета на епителни клетки.
Проучванията са алфа-кератин беше важна стъпка в създаването на днешната представител на прояви на много по-сложна кълбовидни протеини.
Първите рентгенова дифракция изследвания на протеини са започнали през 1930. Английски физик и молекулярен биолог Уилям Астбъри (William Астбъри) показа, че с модела на дифракция на рентгенови лъчи лъч. насочена към косата или вълна прежда (главно, състояща се от а-кератини) съдържа по оста на коса повтарящи се единици на дължина от около 0,515-0,520 нанометра (нанометра). В резултат на наблюдение се предполага, че поли-пептид вериги в протеините на това семейство не е напълно разширени и усукани или се сринаха през някакъв редовен начин. По-късно Полинг и Крик независимо предложи кератин на α-спирала разположени в двойна спирала със стъпка от 0.54 пМ. Това несъответствие със стойността Астбъри се обясни с факта, че две дясна спирала на кератин изви към лявата спирала, едно спрямо друго.
СВОЙСТВА: По вторична структура на кератин протеин семейство се разделят на две групи:
- а-кератини имат структура под формата на гъста редуват около надлъжната ос на молекулата (α-спирала); тези кератини са в основата на косата (включително вълна), рога, нокти и копита бозайници.
- Р-кератини. по-твърд и има няколко зигзагообразна форма на полипептидните вериги (така наречените Р-листове ..); Тези кератини намерени в ноктите и кожата на влечугите, техните черупки (костенурка), пера, клюнове и нокти от птици, бодливо игли.
За разлика от α-кератин дисулфидни напречни връзки между съседни полипептидни вериги в Р-кератини отсъства. Вторият полипептидна верига, всеки елемент - глицин. Характерно е повторение «GSGAGA» последователност.
За а-кератини са основният структурен компонент на microfibril цилиндричен диаметър 75 А, състояща се от spiralized усукани двойки протофибрили.
Характерна особеност на а-кератини е тяхната пълна неразтворимост във вода при физиологично рН 7,0 и отново се изпарят. Това свойство се дължи отчасти на факта, че молекула включва висок процент на хидрофобни аминокиселини (фенилаланин, изолевцин, валин, метионин и аланин). По силата на конформацията на протеина R-групи на тези остатъци са насочени към външната страна на спирална структура на молекулата.
Молекулярна биология и биохимия
Използване на кератини в тялото зависи от супрамолекулярни структура на които зависи от свойствата на всеки полипептид. което от своя страна, зависи от състава и последователността на аминокиселини. Алфа-спирали, бета-листове и дисулфидни връзки важни за създаване на подходяща конформация на активните глобуларни протеини като например ензими. много от домени, които действат относително независимо; в случай на кератина те играят най-важната роля във формирането на структурата.
Кератини са кодирани от гени голям мултигенно семейство (човешкия геном известно хромозоми 11, 12 и 17) [3].
Глицин и аланин
На кератини съдържат висок процент от най-малките аминокиселини - глицин. чиито радикал се състои само от един водороден атом; По-долу е най-малките аминокиселини - аланин. радикал, състоящ се от малък и незаредени метилова група. В случай на бета-слоеве го позволява пространствено подредени образуват водородни връзки между амино и карбоксилни групи. Влакнести кератинови молекули могат да извиват една около друга, образувайки междинни нишки.
дисулфидни връзки
В допълнение към интер- и вътрешномолекулни водородни връзки в кератини съдържа голям брой на дисулфидни връзки, образувани с участието на сяра-съдържаща аминокиселина цистеин. което придава допълнителна здравина и еластичност на кератин постоянна топлина стабилна напречни връзки. Човешки косъм е 14% съставен от цистеин. Остър мирис на изгаряне на коса или каучук (които се образуват по време на вулканизация и дисулфидна връзка), причинена от серните компоненти. Силни дисулфидни връзки правят кератин неразтворим. освен когато компонентите са подложени elektrolitecheskoy дисоциация или редукция на оксидирането реакции.
В по-гъвкави и еластични коса кератин дисулфидни връзки е по-малко от кератини нокти, копита и хомоложни структури, които са по-трудно. Алфа-кератин коса се състои от алфа-спирална индивидуален протеинови вериги с постоянни водородни връзки. Бета-кератини влечуги и птици са бета-слоеве, които след това се стабилизират и втвърдени посредством дисулфидни връзки.
Orogovevanie и неговите функции
Смята се, че кератини могат да бъдат разделени на "твърд" и "мек" или "cytokeratins", формиращи клетка цитоскелет (вж. Фиг.) И други кератини. Кератини в епителни клетки образуват междинни нишки. Кератинът образува филаментозни полимери, тъй като димеризацията; след монтажа влиза в димери и тетрамери oktomery, и най-накрая, след дълги субединици с нажежаема жичка, способни да образуват дълги нишки.
По време на процеса на диференциация на епителните клетки на загрубяват кожата епидермис. Накрая ядрото и цитоплазмени органели изчезват, метаболизма прекратява и апоптоза на клетки настъпва, когато е напълно keratiniziruetsya (Stratum).
епидермални клетки съдържат структурна матрица от кератин, което създава външен непропусклив слой на кожата и заедно с колаген и еластин. Тя дава на еластичността на кожата и силата. Триене и налягане кара клетките да образуват кератин за защита в големи количества, като по този начин причинява кожни образувания или царевица. Кератинизирани епидермални клетки непрекъснато отлющени и заменени (вж. Пърхот).
Палави обхващат производни на генерирани поради силно свързване на кератин и повече правилното подреждане на влакна, съдържащи неговите клетки (пера, ноктите и др.); те са оформени в специални епителни invaginations (фоликуларен) и може да се регенерира след сънна.
В други видове клетки, като в живите клетки neorogovevayuschy епител, функция Кератинът е механично стабилизиране на цитоплазмата на клетката срещу физическо въздействие. Използване на кератинови междинни нишки от епителни клетки са свързани с дезмозома и gemidesmosom. съответно, един с друг и с междуклетъчното вещество.
кератинови функции в организма
С механична якост и неразтворимост, кератини са основен компонент на животински получен кожни елементи, които изпълняват защитна функция. Значителна част от сухото тегло на външния слой на кожата включват а-кератини.
Еластични а-кератини са част от косата. вълна. ноктите. игли. рог рог покрива. нокти и копита бозайници. Везни и нокти влечуги (включително черупки костенурки) и пера. възбудена клюн и нокти обхващат птиците с изключение на а-кератини съдържат повече твърди Р-кератини.
В членестоноги. например, ракообразни. Р-кератини често са включени в екзоскелет заедно с хитин. Беззъби китове филтър-и съставени от кератин. Кератини може да присъства в състава hitinofosfatnyh много черупки от раменоноги.
Освен това, Р-кератини образуващи коприна влакна (което е 60% от β-кератин фиброин) и мрежата.
използването на
а-кератини, получени от отпадъци в месната индустрия. използвана за получаване на естествени аминокиселини.
Това е може би всичко за описание на най-взискателните клиенти. Моден статия в една дума: Кератин - органичен компонент на тялото ни и това, което се произвежда от тялото, то не може да навреди.
галерия с изображения
Свързани статии