съставки
- 2 малки пилешки
- 2 глави лук
- 4 скилидки чесън
- Растително масло 3 супени лъжици
- Thick кисело мляко или ферментирали печени мляко бял 800 грама
- Дебела заквасена сметана 400гр
- 2 супени лъжици нишесте
- Подправки: 1 чаена лъжичка индийско орехче (прах), 6 броя кардамон, 1 ch.lchorny пипер, куркума 1 супена лъжица
- Ориз с фиде
- 0.5 Член melenko фиде
- 2, когато т ориз пилаф (3 супени лъжици вода)
- 1 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица растително масло и сол.
- Семена от пиния, бадеми.
Как да готвя
Пиле, нарязани на 4-ри chasti.Luk melenkimi нарязва на кубчета, чесън чрез press.Postavit тенджера на газа, поставени растителни мазнини и подправка куркума, пържат лука до прозрачен + добавете пиле + индийско орехче, кардамон + + черен пипер, чесън и малко пържени пиле , След изливане малко вода, за да покрие само до myasko и се готви пилето до половината.
Кефир трябва да се покрие и сметана, също се смесват кисело мляко и сметана, добавете 1 супена лъжица вода (в стъклена бъркалка нишесте), всички излива в смесителя и разбийте това добре.
Сега, докато пилето е вече полуготов, изсипете кефир сос в тенджера с пиле и Dowar докато варени, ако не е достатъчно сол сол, сложих зеленчуков бульон куб, не можете да klast.Posle бульон през сито, през цялото сос и пилето готов.
Сега zaymomsya ориз.
Загрява се растително масло + растителни мазнини и фини юфка да се пържат до кафяво, добавя след предварително измити ориз с печено и юфка, ориз е суха, изсипва вряща вода и сол до готовност да се готви, в процеса на фиг разбърква внимателно няколко пъти.
Бадемите се вари в продължение на 5 минути, обелват и делят на половина и се запържва до златисто в растително масло, кедрови ядки също се пържат и се поставят върху кухненска кърпа.
Сега се съберат ястието, vyklast ориз на тепсия, топ снасят, поръсете ястието oreshkami.Otdelno представи Кефир сос, който само трябва да се излее ориза и kushat.Priyatnogo апетит!
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Ние продаваме специален крем е много гъста, в която има лъжица нарича Лаван, този крем с кисел вкус, аз мисля, че той може да бъде заменен от конвенционален гъста сметана, кисело мляко (ферментирал печени мляко или кисело мляко или бял) трябва да бъде прекалено gustymi.Blyudo много вкусно и нежна, опитайте се да готвя, няма да съжалявате.
Рецепта: Пиле с кисело мляко ", Shakra" как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии