Характеристики на нарастващата къдраво
По време на експедиции Вавилов събира салата проби, наречени "Коприна" в страните от своята древна култура (на средиземноморския остров, Кавказ, Палестина, Сирия, Тунис). За широката му сребристо-млечни продукти и ярко оранжеви дръжки той е наречен "Швейцарската къдраво". Цвекло салата форми дебели стъбла се използват като храна. Манголд сега е широко разпространена: в Западна Европа, Южна Америка, Япония, Индия, Корея.
Значение къдраво
В културата на използване на две форми на къдраво - листни дръжки и различни размери на листа остриета и дръжки широки. Има сортове със сребърни, жълти, червени и зелени дръжки. Цвеклото употреба къдраво в храни като спанак инсталации с голяма маса от листа и дръжки. Храни къдраво известен с добър вкус. Дръжки къдраво в варени, пържени и задушени смята за деликатес. сортове Krasnochereshkovye са по-често използвани в супа цвекло. салата листа се консумират пресни или варени в салати, супи и други ястия, и те имат zelenolistnyh сортове са по-често използвани в салата.
Цвекло къдраво има високи вкусови качества. Тя е пълна с протеини и захари. Mangold оценено за витамин богати листа и дръжки. Това със съдържанието им надхвърля цвекло. Аскорбинова киселина, съдържаща се в тях до 50, и каротин, провитамин А до 4 мг на 100 г суров материал. Освен това зеленчук се характеризира с това, че съдържа много калций, фосфор и желязо.
Млади листа и стъбла се отглеждат от малки корени и салата корени в оранжерии, използвани в ранна пролет. Въпреки че корените на храна не се използва, те съдържат до 24-28% твърдо вещество, 12-17% захар и 8% от целулоза. Цвекло цвекло - питателна храна за животни. Тя расте бързо след косене и дава богата маса от зеленина. Благодарение на разнообразието от цветове на оригиналните растения и различни форми на къдраво листа цвекло намерени използването му и за декоративни цели.
Биологични характеристики на цвекло цвекло
Ботанически разлики. В културата на къдраво - на всеки две години на растенията. През първата година от живота формира удебелен, често разклонени коренови и розетка листа, а вторият - стъбла, цветя и семена. За типичен голям контакт къдраво с различни цветове: млечнобяла, зелено, жълти, оранжеви и червени листа с ширина 6,8 cm (10-15 см) дръжки. Повърхността на петура е често чуплива, плисирани. Оцветяване дръжка е зелен, сребро, оранжево или червено. Често дръжки съставлява 50-60% от въздушна маса. къдраво обикновено негодни за консумация корени.
за отглеждане на екологичните изисквания. Според биологичното качество на къдраво не е много по-различен от червено цвекло. Издаден сортове относително мразоустойчив, могат да издържат краткотрайно отстъпление през пролетта и есента, са устойчиви на tsvetuhe. Цвеклото салата - Photophilous растение. Забавяне на изтъняване драстично забавя растежа, развитието и намалява добива. Растенията са способни да устоят на суша малък, но мощен изход лист може да бъде получена само чрез осигуряване на добра влага. Цвеклото салата взискателни върху плодородието на почвата и не може да устои на повишена киселинност на почвения разтвор.
Отглеждане цвекло цвекло
Сорт. В Държавния регистър включва пет сортове на манголд: аленочервено, Belle - krasnochereshkovye, Belavinka - serebristochereshkovy и Зелени - zelenochereshkovy.
Получаване на почвата. За засяване е избран плодородна, ронлива, добре навлажнената зона. Почвата се получава по същия начин, както при цвекло.
Получаване на семена и засаждане. Семена преди сеитба два или три дни се накисват във вода при стайна температура. ги посети върху гребените или хребети с крила 40-45 (60) см до дълбочина от 3-4 см. Норма цвекло посяване къдраво 1-1.5 грама на 1 м. Засяване дълбочина -. 3.2 cm за получаване на ранно производство прилага пружина посев покълнали семена или засаждане на разсад, отгледани в саксии в ред на разстояние 20-25 см.
Готови ли сте за събиране на листни разновидности на къдраво настъпва в рамките на 2-2,5 месеца след поникването, неочистени от твърдите - три месеца. Листата чист цвекло или селективно чрез намаляване големи листа с дръжки, тъй като те растат, или по същото време, прекъсване цялата надземни маса. Важно е при почистване не оставя петна по листата.
Култивиране на захарно цвекло на листа в оранжерии
Оранжериите се отглеждат два вида цвекло трапезария - за млади розетка листа и спанак - за месести дръжки и сочни млади листа. Червено цвекло ценени за своите сочни корени и отчасти на младите листа, цвекло и къдраво - за дръжките, често съставляват 50-60% от надземната маса и младите листа остриета (корените тя обикновено негодни за консумация). Цвекло, отглеждани в оранжерии засаждане на разсад и метод за сублимация, понякога засяване.
Разсад метод се използва за производство на по-ранен момент. При отглеждане на разсад на почвата трябва да има адекватно снабдяване с хранителни вещества. В оранжерии отглеждат узряване, с висок добив сортове с розетка високо цвекло листа: студоустойчивост 19 Gribovskaya плосък, Бордо 237, Pushkinska равнина К-18 и къдраво: Krasnochereshkovy, Serebristochereshkovy, спанак.
Като печат на краставици или домати, можете да използвате само разсад цвекло. При метода се използва разсад bezgorshechnym 25-30 дни разсад. това се утаява с разстоянието между редовете 10 см, 5-8 см в един ред, т.е. 150-200 бр. за 1 m², и когато се отглежда като уплътнител 70-100 парчета.
След 7-10 дни след вкореняване разсад извършват първи течен тор (15-20 грама на азот, фосфат и поташ кофа вода). След 15-20 дни на хранене се повтаря.
За събиране цвекло започне формирането на културните растения корен, е достигнал размерите на орех, която е 40-50 дни след разсаждане. Добивът когато се отглежда върху листа цвекло 3-4 кг на 1 квадратни метра, когато нараства като уплътнител - 1,5-2 кг.
Цвекло корени с листа могат да се съхраняват за дълго време прясна в хладно помещение и хладилник, особено, когато са опаковани в полиетиленови торби.
Цвекло къдраво с голям ефект може да се използва за принуждаване на листата през зимата и пролетта в оранжерии.
Нарежете салата листата увяхват бързо, така че почистването се извършва, както е необходимо. Малко по-, можете да запазите листата влажни в найлонови торбички. За дълго време (1-2 седмици) салата листа трябва да се съхраняват в хладилника свободно подредени в пластмасови торбички, и още по-добре - в условията на изкуствено контролирана атмосфера. Листа от спанак добре понасят транспортиране.
Валентин Perezhogina, кандидат на селскостопанските науки
Свързани статии