Малага - столицата на испанската област Андалусия, който е известен със своите кулинарни традиции. По принцип, на базата на испанската кухня - е риба, морски дарове, хамон (нещо като пушена шунка), червено вино, много закуски (те се наричат тапас), както и традиционни испански сладкиши.
Всичко това можете да се опитате да Малага, защото в този град е просто невероятен набор от кафенета и ресторанти, предлагащи традиционна испанска кухня.
На първо място, следва да се отбележи, че храната в цяла Испания, както и в Малага, обикновено с отлично качество - ядохме в евтини кафенета, а понякога идва в доста скъпи ресторанти - никога отровени навсякъде, така че можете спокойно да ядете във всички институции.
Както вече писа, Испания е известен със своите закуски, наречени тапас. Закуски се сервират алкохол (най-често това е червено вино), и има голямо разнообразие - било то маслини, различни сирена, картофи с различни сосове, шунка, хамон, тортиля (нещо като сърдечен омлет с различни добавки) и много, повече. Обикновено, най-вкусните тапас сервират в бара или ресторанта, специализирани (те могат да бъдат наречени, или Taperia Tapas - това означава, че те се специализират в мезета). В някои барове донесе закуски безплатно, ако си поръчате нещо от алкохола, а в някои случаи те са изолирани в отделно меню. Те са на разумни цени, като правило, цената на закуска в продължение на няколко души е в диапазона от 3 до 10 евро. Тези, които искат да се насладят тапас в Малага, препоръчвам малък бар, наречен Taperia La Copla, и се намира на улицата Хаен Montemar - Torremolenos или повече бара, наречена La Tapeteria Gastrobar. Тези два бара са специализирани в алкохол и различни мезета - отидохме там няколко пъти - бяха във възторг! Има голям избор от тапас, евтини и много вкусни, макар и в почивните дни и вечер, има много хора, но винаги е имало маса за нас.
В Малага има и други добри барове като цяло, говорещи за алкохол, бих посъветвал всички туристи да се опита червената испанско вино, в Испания е много добро качество (за -Spanish той се нарича вино тинто), както и сангрия - червено вино с добавка на минерални вода, както и различни плодове - това е много освежаващ вкус и алкохолен градус не е много висока, което се дължи на факта, че виното е все още разрежда. По-малко известни, но не по-малко вкусни и бели сангрия - смес от бяло вино и (Е) шампанско, минерални води и плодове. Барове в Малага в по-голямата част не са много големи, но доста уютни - те предлагат приятна спокойна и не агресивна атмосфера, което цената обикновено е средно, алкохол всички са с добро качество, без фалшификати.
Любителите на сладкишите Аз също препоръчват определено се опитват испанския национален лакомството - Churros (испански лос Churros) - е опъната парчета тесто, които са напоени с горещ шоколад и послужиха като десерт. В Малага сме ги опитах в Кафе Централ, който се намира в близост до центъра на града, както и да ги купят на улицата - те често се продават от улични търговци.
Любителите на чай трябва да посетят малък ресторант, наречен La teteria. В същността си, това не е ресторант, но нещо като чай - изборът предлагат там огромен брой разновидности на чай - това е черно, и зелено, и оолонг чай, чай с различни добавки - канела, стафиди, билки. Можете да се насладите Всички чайове в различни комбинации, според Вашите желания в чайник ще създават уникална смесица от различни добавки - могат да експериментират. В допълнение към чай, те служат много вкусни сладкиши - аз лично се отбележи, морков торта, много нежен, буквално се стопи в устата. В допълнение, когато можете да си купите чай, струва ми се, че може да бъде добър подарък за вашите приятели и роднини. Посочените цени не са твърде високи, цената на чаша чай не надвишава 10 евро, независимо от факта, че не е пакетчета чай, както и произведение на изкуството.
Тези, които не са много любители на испанската кухня ще се радваме да се знае, че в Малага има значителен брой италиански ресторанти (Мисля, броят те заемат второ място след изключване традиционни испански), суши барове (там също са достатъчно), в допълнение, има ресторанти мексикански, Латинска Америка, Аржентина, немски и френски ястия - като цяло, ще бъдат много да избирате. Като цяло, цените в ресторантите са много по-ниски, отколкото в България, качеството не страда. Ако искате да се запишете на храна, не забравяйте едно просто правило - колкото по-близо до туристическите обекти (музея на Пикасо, Alcazaba Fortress, например) - толкова по-скъпо. В по-далеч от туристически места - по-евтино. В зависимост от местоположението на цената за точно същите ястия могат да се различават значително - в предната част на музея ще ви струва една чаша кафе, например, 5 евро, а на няколко пресечки - в 3.
В Малага, разбира се, има и заведения за бързо хранене - от известни вериги, аз забелязах, Макдоналдс, KFC и Burger King. И двамата са в града и в хранително-вкусовата двора на търговски центрове. Храната е евтина, но, разбира се, не е много полезно.
Също така бих искал да спомена, супермаркети - ако си купите храна, която се готви себе си, вие може значително да спаси - храната в магазините с добро качество, пресни плодове и зеленчуци, както и ниски цени. Къде можете да намерите почти всичко, но в големи мрежи (като Mercadona) Всички продукти ще бъдат много големи пакети - тя е толкова много по-евтино. Отивате в супермаркета, не забравяйте, че като правило, те не работят в неделя - за закупуване на изхода можете да освен в малки магазини, както и в останалите дни от редовното им работно време - от 9 до 21 ч, а събота е да бъде съкратен ден (където като не съществуват някои общи правила в това отношение).
За да обобщим, трябва да се отбележи, че южната част на Испания е известен със своята кухня и Малага - добро място да опитате всички национални испански ястия лично - не пропускайте този шанс!
Свързани статии