Казашки каша с бекон и картофи - това е много удовлетворяващо и вкусно първи курс, който в по-ранни времена, се получава по казаците. Супа с пшеница, картофи и бекон често се нарича "Полето", тъй като тя се приготвя в областта.

• Картофи - 10
• Домати, моркови, чушки - по желание
• Лук - 2-3 бр
• Просото - 1 стек.
• Свинско задушено - 1 забрана.
• Масло - 1 Пач.
• Зелено
• Сало - 200 гр
• Яйца - 7 бр
• Черен пипер
• Сол

За да се подготви казашки каша, е необходимо на първо място да се направи огън и сложи чайника върху него. Нарежете резена бекон, месо и лук. В топъл котела хвърлят бекон и лук и изчакайте, докато лука ще се превърнат в златист цвят. Тогава каша хвърлят месото и се запържва, докато омекне. Нарежете на квадратчета чушки, домати и моркови и добавете в котела. Измийте просо (1.5 килограма на петдесет части) и се вари до готовност. Добавете подправки и билки на вкус.

По-опростена версия:

Картофи, нарязани на кубчета, лук в големи парчета, поставени в чайника, налейте малко вода и подправете със сол.

Когато зеленчуците са сготвени, извадете чиниите и pyuriruem в бульон хвърлянията просо. Когато варени зърнени храни, пуснати картофено пюре и масло, месят, докато се хомогенизира, добавете яхния.

Готвене пържени - бекон на кубчета, лук на малки кубчета. Запържва до златист цвят, хвърлят в котела.

Beat яйца (в 5 до 10 единици, в зависимост от размера на котела.). Бавно се изсипват в супата, като се разбърква непрекъснато.

Добавянето melkoporezannuyu Зелените.