Касис - любимецът на домакините, така и за лекарите. Той се използва за плодови напитки, желе, конфитюр, торти и фармацевти използвани касис екстракти при лечението и профилактиката на редица заболявания. Освен това, французите, най-вероятно, както и повечето касис - само във Франция, може да се намери такова изобилие от касис, които се наричат просто като много Бери - casis.
Може би това е, полезните свойства на касис я правят толкова популярен. Все пак, не всеки зрънце разполага такъв състав, където тя остава полезен дори след топлинна обработка.
Изобилието на полезните свойства на касис
Полезните свойства на касис вече го казаха дълъг влак:
- витамин С - 20 всички плодове осигури дневна доза от аскорбинова киселина;
- каротин (провитамин А, въпреки че вариациите в червено на неговите плодове са по-големи);
- витамини К, Е, В1, В2, РР;
- влакна - за ускоряване на чревната перисталтика;
- органични киселини - ябълчена, лимонена, янтарна, винена, салицилова киселина и фосфорна киселина;
- пектин;
- танини;
- калиеви соли на мед.
На първо място, полезните свойства на касис то добро средство при настинки и възпалено гърло правят. Касис са активно се борят с стафилококи - най-честата причина за ангина, както и лекарство трябва да бъдат предприети от касис сок (прясно изцеден) със захар или мед.
Когато стомашно-чревни заболявания полезно да се пие отвара от сушени плодове касис - те са по-малко кисели и този ефект не е дразнещ за стомашно-чревната лигавица. Касис е полезно за гастрит с ниска киселинност, язва, дисбиоза, запек, хемороиди, ентероколит.
Currant диета
Разбира се, такъв нискокалорични и здравословен продукт, който не е грях да се използват в полза на загуба на тегло. Енергийна стойност касис е 44 ккал на 100 г продукт.
Има няколко възможности за използване на френско грозде диета. На първо място, най-рационалния вариант се появява веднъж седмично смяна на всеки десерт е касис. Повярвайте ми, ефектът ще бъде забележимо от това.
В допълнение, има реална загуба на тегло диета въз основа на касис. По-специално, такава опция:
- Закуска: 1 варено яйце, парче нискомаслено козе сирене, 1 супена лъжица. касис плодова напитка;
- Обяд: варено пиле, салата зеле, касис за десерт;
- Обяд: 100 грама каша касис пюре и се смесва с 100 г извара.
В този дух, ще трябва да похарчите около 4 дни.
Вторият вариант в диетата на касис включва използването на своите "роднини" - червено и бяло френско грозде. Всеки ден едно и също меню, просто се редуват между плодовете:
- Закуска: овесени ядки във водата, 300г френско грозде, 1 чаша зелен чай;
- обяд - 1 супена лъжица. касис плодови напитки;
- Вечеря - варена риба / месо и зеленчуци (задушени, варени, печени или сурови);
- Обяд - зеленчукова салата със зехтин.
В допълнение към полезните свойства, в касис има противопоказания, както и всеки друг продукт. Бери противопоказано тромбофлебит, толкова дълго и активно хранене може да доведе до повишаване на съсирването на кръвта.
Освен това е забранено в обостряне на гастрит и язви (както и форми на тези заболявания с повишена киселинност), и по-често киселини.
Свързани статии