Младите варени картофи, щедро овкусени с масло и се поръсва със ситно нарязан копър - истинско удоволствие за чревоугодници. Въпреки това, за да вземете проба от първата реколта неизменно подкопава идеята за ползите от ранното клубен, които причиняват много да откаже да се готви от тях. Ние се опитваме да се разсеят всички съмнения и да даде пет доказателства, че картофите не са само вкусни, но и полезни.
1. Младите картофи в сравнение със стария съдържа много повече хранителни вещества и много по-малко нишесте (до 30%). Ето защо диетолозите съветват да го включват в диетата си всички привърженици на една балансирана диета.
2. Млади картофи съдържа много повече макро и микроелементи в сравнение с други зеленчуци и плодове. Витамин С в него е два пъти повече в сравнение с цитрусови плодове. Съдържанието на калий, натрий, желязо и фосфор надвишава банани.
3. Млади картофи е естествен антиоксидант. Честото консумация от него може да удължи младостта и поддържане на здравето. Той също така помага за укрепване на стените на клетките, предпазва съдове и предотвратява образуването на тумори.
4. Young картофено е източник на протеин и на практика не холестерол. Препоръчва се дори при пациенти с диабет. Той също така помага при стомашно-чревни заболявания, като насърчава премахването на излишните течности от организма. Това качество го прави идеален за тези, които искат да намалят теглото си.
5. Младите картофи насърчава заздравяването на изгаряния и порязвания. Това е достатъчно, за да го търка на ренде и се прилага за рани. Млад грудки сок, пиян на празен стомах, нормализира киселинността в гастрит, насърчава белези язва на стомаха, намалява налягане, помага при стомашни киселини.
Как да изберем картофи
Свързани статии