Здравейте скъпи читатели на блога човек в dome.Ru. Ние вече говорихме за това как правилно да се засадят картофи. както и за това, как да се засаждат картофи за мотоблок. но за добра реколта също така е важно правилно да запишете като посадъчен материал, както и картофи, което е предназначено за консумация от човека. За информация за това как правилно да се събират и съхраняват картофи, днес ние ще говорим. Така че ...
събиране на картофи е най-по-продължителен етап на отглеждане на картофи. Въпреки това, в случай на богата реколта, почистване картофи ни дава заряд на добро настроение и желание да продължи растежа си на своя парцел. Разбира се, проблемът с картофена реколта се отнася предимно собственици на малки крайградски райони, както в голям мащаб, този процес отдавна е автоматизиран. Въпреки това, до този ден, след прибиране на картофи процент от събрани картофи, които не са достатъчно големи. картофено качество реколтата се отразява и на безопасността на клубените по време на последващото съхранение. Нека да разгледаме този въпрос по-подробно.
прибирането на реколтата от картофи
Растежът на картофени клубени различни сортове приключва, когато върховете започват да пресъхват. Изключение може да бъде сухо лято, когато поливане картофи недостатъчност по време на своето съзряване. Между другото, ние можем да се определи бъдещата реколта и външни капаци гледката - ако върховете на мощен и има тъмно зелен цвят, реколтата ще бъде добър.
При условие, че вашият сайт е добре, наторени почви и климатични условия са оптимални, можем да отбележим следното динамика ръст клубен в средна srednepozdnih и сортове картофи.
С крайградските зони с относително малка площ, картофи се събират, обикновено с помощта на обикновена лопата или вила, с тъпи стрели. Ако пясъчни области и за премахване на картофи градина вилица, след това чернозем е по-добре да се копае на картофи с лопата.
картофена реколта е важно, за да може да завърши в сухо време, в противен случай в склад, че ще бъде по-податливи да се защити от гниене и клубените са мръсни. И ако времето е все още и ветровито, а като цяло здрави - грудки съхне на вятъра много по-добре и по-лесно се освобождават от земята.
По време на изкопни работи лопатата картофени клубени трябва да пробие и внимателно извадете храстите. Здрави картофи прибрана отделно от повредени и болни грудки. Пациентите отиват за храна на домашните животни и птици, както и отрязани с лопата по време на прибиране на реколтата от картофи се използва предимно за приготвяне на различни ястия. От необходимостта да се оставят депозит в размер на само неповредени, пълнозърнести картофени клубени. Това не е, че механично повреден по време на прибиране на реколтата от картофи е вредно, а само срока на годност на клубените рязко намалява, а такива картофи трябва да се съхраняват отделно, за да не се повреди съхранението основната култура. Повредени грудки са склонни да гние бързо, и от тях могат да бъдат засегнати и някои лъже. Контейнери за съхранение на картофите се препоръчва за дезинфекция на два три процента разтвор на меден сулфат.
Potato след отстраняване от почвата, не се препоръчва да се въведе незабавно съхранение. Желателно е да се разпространява картофите на легло поне няколко часа на проветриво място, за предпочитане дори и в един слой, за да се даде кожите малко суха разстояние и стават по-силни.
съхранение на картофи
Всички картофи трябва да бъдат разделени в зависимост от срока на годност: за средни и дълги периоди. Посадъчен материал и разширена отделно. В дългосрочен план, т.е. до следващата реколта, трябва да изберете най-добрите клубените, а не непременно голям - най-важното, че те не разполагат с никакви механични повреди и не са били засегнати от болестта. Големи грудки е най-добре да държи на разстояние средно периода на съхранение. Те са в състояние да оцелеят добре до около средата на зимата, но след това те често води до отмяна, като ароматът картоф е значително влошено.
За най-добро съхранение на картофи е сухо, тъмно и хладно, не е на разположение на дъжд и студ, като мазе или изба. В апартаменти в града, тя може да бъде килер или изолирана и замръзване балкон или лоджия. Дръжте edovoy картофи трябва да достигнат за светлина Местоположение: светло зелено клубените, произведено по този начин соланин отрова. Яденето този картоф става опасно. Картофените клубени, които са били изложени на слънчева светлина, може да се използва през пролетта за засаждане на новата реколта.
Картофите могат да се съхраняват в отделенията на доста голям размер, се препоръчва да се прилага по отношение на решетъчни палетите да се даде възможност на въздуха да циркулира. Височината на отделения в слоя от картофи не трябва да надвишава метър и половина. Въпреки това, се смята, че картофите на магазините коригират едни и същи в полетата, тъй като се излъчва по-добре. Стените на кутията трябва винаги да отвори за достъп на въздух. Премести нагоре в квадратчетата в близост до стените, а не си струва, и минималната препоръчва височината на от пода трябва да е 10-20 см.
Оптималната температура на съхранение картофено е 2-3 ° С, относителна влажност 85-90%. Когато се съхранява при ниска температура замразени картофи. Съдържащите се в картофено нишесте започва при 0 ° С, преработено в захар, поради това картофите се готвят вкус, болнав сладък. В този случай, възможността за по-нататъшно съхранение на такъв картоф е голям въпрос. Чрез повишаване на температурата на съхранение на картофите sprouteth натрупване в грудки токсично вещество соланин, много вредни за организма. В този случай, на картофа става горчив и причинява болки в гърлото. На по-високо съдържание на картофи SOLONIN може да доведе до много тежки отравяния. Освен това, зеле сушат картофи, което го прави мека и смален. Картофи с малки кълнове все още може да се яде, и дори тогава само добре обелени и варено форма. За да се справят с появата на дългите филизи на клубените да ги pooblomav рано. Най-често картофи започва да покълнат през пролетта, с появата на топлина и увеличаване на температурата в мазето или килера.
Свързани статии