Салата е много полезно, особено през пролетта, когато пресни зеленчуци, не са толкова много, както и нуждата от витамини и минерали се увеличава значително. Основният източник на витамини в салатата - лука, е необходимо да се добавят много. Остра миризма лук и лютив вкус се отстранява лесно - всичко, което и нужда, която се изсипва лука за 5 минути с вряла вода и след това да се излива студена вода. Заедно с огорчение и загуби част от витамините, но много от тях ще останат. Подготовка на салата е лесно, бързо и лесно.
- картофи - 5 бр. (Среден размер);
- лук (обикновена или бял) - 2 голяма глава;
- Маслини - 100 гр;.
- лук - 1 връзка;
- сладък червен пипер (червен пипер) - 1 бр.
- лимонов сок - на вкус;
- маслиново масло за гориво - 3-4 супени лъжици. л.
- охлажда преварена вода (за зареждане) - 2 супени лъжици. л.
- сол на вкус.
Картофи за картофена салата с маслини трябва да се готви обелени, а не "униформа". Сварете вода, и неговата сол (малко прекалено солено) и поставят едро нарязани картофи. Варете, докато направи. изтичане на водата, картофи охлаждане (поне до стайна температура). Когато се охлади, нарязани на големи парчета (всички съставки за салата, нарязани на големи).
Докато се охлажда картофи, обелени лук нарязани на големи полукръгове.
Сложете го в дълбока купа, изсипва вряща вода, така че на носа е напълно покрити. Оставете за 5-7 минути. Сгънете лука в гевгир, нека водата се оттича. Лукът трябва да бъдат малко по-myagkovato но запазват еластичността и не губят форма. Ако лукът е много горчив, просто достатъчно вода кипене, за да го опари.
Сварете яйцата за картофена салата с маслини, твърдо сварени. Cool, обелете и нарежете на едро, като салата с гъби, лук и див чесън.
В средата на сладък червен пипер премахване. Pepper, нарязани на половина по дължина, нарязани на половина пръстени.
Bunch на зелен лук нарязани пера (измерени диагонално).
За салати с маслини и картофи изстискайте сока на половин лимон малка.
Добавете зехтина.
Пълнители се разреждат със студена преварена вода. В салата с картофи и маслини, тя трябва да бъде много, и да се гарантира, че не се получи прекалено кисела или мазна, се добавя вода. Смесете първите лука и картофите, залейте със соса.
Нагоре с яйце, червен пипер и маслини. Поръсете салатата с зелен лук, залейте със соса и сервирайте. На вкус, можете да сол салатата. Ако Смесете всички съставки, картофена салата с маслини няма да е толкова ярък и колоритен, но вкусът не е засегната. За ежедневно хранене на тази опция за предпочитане да се подготвят и за празничната трапеза е по-добре да го направя според рецептата.
Салата от пилешки гърди с ананас и царевица
Салата "Добро утро" със сирене
Салата от патладжан и чушки през зимата
зеленчукова салата празничен
Салата "Викинг"
Салата от зеленчуци на скара
Салата "Гнездо на яребица" Великден
Свързани статии