Карамфилът се използва широко в подготовката на различни сладкарски, супи, месни и рибни ястия, салати и сосове, напитки и кисели краставички. В допълнение към отличителен вкус, подправката има огромен брой полезни свойства и се използва редовно в медицинската практика.
Съставът на пикантни подправки
Съставът на скилидка включва много витамини и минерали. Благодарение на полезните свойства на тази подправка карамфил са доста големи.Специално предимство поради големия брой на шипове на протеина (6 г / 100 г), мазнини (20 g / 100 g) и въглехидрати (27 г / 100 г). Тя се състои от 33% на влакното необходимо за чревната прочистване. Съставът на подправка съдържа летлива пепел и толкова вода (5-6 грама ха 100 г).
Химичният състав на карамфила има няма конкуренти сред подправките. Тя включва следното:
- макронутриенти;
- Микроелементи;
- Основната част от групата на витамините В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9).
В карамфил пъпка концентрира шапка известни етерично масло (20% подправки), значителни богати ароматни съединения (евгенол, ilangenom, kariofilleom), през който родословни има пикантен аромат.
Полезните свойства на карамфил и противопоказания
По-долу сме описали лечебните свойства на карамфил и противопоказания. Ефективността на спектър на ароматите върху тялото е много широка. Неотворената пъпки от карамфил:
- Притежават аналгетични свойства за дългосрочен план;
- Exhibit антисептик, антивирусна и антибактериална активност;
- Способността да притежават антипаразитна обезпаразитяване;
- Те имат силна потогонно и диуретично действие;
- Предотвратяване на астматични пристъпи;
- Успокойте мускулни крампи и спазми на диафрагмата;
- Подобряване на паметта и оживяване на мозъка;
- Повишават тонуса на матката и за създаване на менструалния цикъл;
- Нормализиране на кръвното налягане и кръвния поток в цялото тяло;
- Подобряване на апетит и са за създаване на киселинността в червата;
- Насърчаване на отлив на жлъчни камъни и пикочния мехур и жлъчния мехур;
- Упражнява терапевтичен ефект върху конюнктивата.
Въз основа карамфил има повече от 60 лекарства.
Въпреки големия брой на полезните свойства на карамфил, използването на подправки има противопоказания. Това е 2-годишна възраст, бременност и кърмене. Не се препоръчва да се третират подправки язвени храносмилателни заболявания, хипертония, гастрит с повишена киселинност на стомашния сок. Карамфил също могат да причинят индивидуална непоносимост.Рецепти, доказали през вековете
Няколко основни рецепти използват на карамфил в медицината:
- Когато зъбни заболявания. От остър зъбобол препоръчва да се хапят една скилидка пъпка и задръжте в устата. Тази процедура може да се направи като профилактика на кариеса и поддържането на лигавични микрофлора обикновено след всяко хранене. Когато афтозен стоматит помага изплакнете устната бульон скилидка;
- Кашлица и простуда ефективна доза смес на базата на карамфил преди хранене. Подготвя фолк "лекарство" е лесно: той е длъжен да се смесват една чаена лъжичка мед с щипка черен пипер и пулверизирани продукти. Подправка е популярна за лечение на стенокардия. Необходимо е да се прави гаргара с топла вода и натрошен морска сол и скилидка;
- Когато проблеми със стомаха (диария, подуване на корема, гадене) помощ скилидка чай. Ежедневната употреба на него също така ще осигури голяма част от тялото на витамини и увеличаване на жизненост. За да се пие не стане скучно, има много различни рецепти: скилидка чай с джинджифил, канела, портокал, черен и зелен чай пъпки от карамфил;
- За главоболие, можете да използвате няколко рецепти. За да се получи смес се разтваря карамфил, канела бадем, в равни пропорции, съставките са добре смлени и отгледани в топла вода. В друго изпълнение, получаването на паста на основата на мляко, към което се добавя сол и карамфил до гъста суспензия. Получените смеси са наложени на област главата на пациента;
- От астматични пристъпи спести бульон от скилидка: 20 мл вода се прибавят 4 скилидка. Като лекарство с мед;
- За да се отървете от ечемик в окото, трябва да се приложи върху засегнатото място на гъста смес от топла вода с натрошени карамфил.
Друга подправка, която е погълнала много полезни свойства е джинджифил. В тази статия, можете да намерите всички полезни свойства на корен от джинджифил и в лечението на всяка болест може да се използва.
Карамфил масло: извор здравословно
Тя носи голяма полза за карамфилово масло. Ароматът му е в състояние да запълни резервите на сила след тежък стрес и успокоява нервната система.Вдишването на пари от карамфилово масло помага да се отървете от запушване на носа, тежка кашлица и простуда. Преди процедурата за вдишване, трябва да ги добавите към врящата вода няколко капки ароматно масло.
Благодарение на свойствата си карамфилово масло се използва за лечение на циреи, язви, изгаряния, и трудно зарастващи рани.
Карамфил е необходимо за лечение на артрит и артроза. Всяко физическо масло за масаж (10 мл) се прибавя карамфилово масло (4-5 капки), сместа се навлажнява с лечебния тампона и се прилагат към засегнатата област.
Подготовка карамфилово масло, както следва: Една супена лъжица сусамово масло с 5-6 скилидка пъпка вари няколко минути. Когато се използва масло трябва да е топло, така че е по-добре да се подготвят преди подаване на заявлението. Авери подправки с масло след готвене, не премахват.
Програмата обхваща всички полезни свойства на карамфил.
Свързани статии