Карамфил снимка с картофи и зеленчуци
Съставки рецепта карамфил с картофи и зеленчуци
- 2 кг месо (свинско, телешко, агнешко)
- литър вода
- 2 супени лъжици. л сол
- 2 супени лъжици. л захар
- мащерка (мащерка)
- 1 час. Сух чесън л
- 1 карамфил чесън
- 2-3 лавров
- черно и бахар
- горчица на зърна
- 2 супени лъжици. л нишесте
- Gut запълване
- картофи
- сол
- подправки на вкус
- 3 супени лъжици. л олио
- скуош
- домат
- пипер
- сол
- щипка захар
- растително масло
Как да се готви карамфил с картофи и зеленчуци на скара, рецепта със снимка
карамфил
Пригответе маринатата за месото:
1 литър вода да заври. В купа изсипете половината от необходимите подправки дафинов лист, чесън нарязани глава, горчица, зърна, мащерка, бахар и черен пипер, сол и захар, изсипете един литър вряща вода и все още оставят охлажда. В охладена марината сложи месо се нарязва на парчета. Оставете месото в маринатата в продължение на 3 дни, като се разбърква от време на време. Три дни по-късно, извадете месото от маринатата, добавете останалите половина на сухи подправки и чесън, добавете нишестето и всичко се разбърква добре. Месо превъртане през месомелачка. последвано от специална дюза за колбаси за въвеждане на вече промива се и се получава червата ги запълни, образувайки колбаси.
картофи
Картофите са добър измиване и котлет с корите, слагам в тенджера, добавете масло, сол и подправки на вкус, разбърква. Картофи и карамфил сложи готов да се пекат във фурна при 220 ° С. приблизително 1 час.
зеленчуци
Парче тиквички, добавете сол, малко захар, растително масло, разбърква се и се пържи в тиган скара. Също така правя с домати и пипер.
Свързани статии