Вкус на пилешки гърди и неговата калоричност ще зависи от начина на приготвяне. Като се носачки гърдата съдържат много витамини като А, С, Н, Д и Б. химическия състав на групата има много от макро- и микроелементи, например, съдържа в голямо количество:
- калий;
- калций;
- йод;
- желязо и други хранителни вещества, полезни за здравето на човека.
Сто грама, 24 д, т.е., почти една четвърт, представляват протеин, 2 гр - на мазнини и въглехидрати присъстват в количество по-малко от 1 г е защо този продукт е хранителна, като и двете високо съдържание на протеини, но ниско съдържание на мазнини. Както е известно, това е протеин дава насищане за дълго време, освен това, той е основният градивен материал за мускулите, без които е невъзможно да се изгради красива, тонизирана тялото. Най-пълен протеин се абсорбира от храни от животински произход, от които пилето е много достъпна и повсеместно.
Варени и печени пилешки гърди
Но не всеки се интересува от варени пилешки гърди. Ако сте сред тези хора, но все пак се стреми да отслабнете или да поддържате теглото на същото ниво, а след това да разгледаме тази велика подготовка вариант, тъй като печени пилешки гърди.
В вкус то е сравнимо с пържени, но леко надвишава калории калории варени и е около 155-160 ккал на 100 г пилешки гърди във фурната може да бъде приготвена по различни начини. Колко калории в пилешки гърди, ще зависи от това как сте решили да се пекат за нея: Можете да се маринова в кисело мляко или соев сос, добавете 1 чаена лъжичка .. мед. Минимална калории пилешки гърди запазване сочност можете да получите, ако zapechete месо във фолио, поръсва се с лимонов сок. Много вкусно гърдата печен в тесто бира, но това ястие определено не може да се нарече храната.
Си заслужава да опитате шишчета от пилешки гърди, което е калории 170 ккал на 100 грама. Въпреки факта, че той се озовава малко повече мазнини, отколкото, например, пушени пилешки гърди, но не съдържа летливи канцерогени, уреждане на продукта в процеса на пушенето, но само ако го готвя в elektroshashlychnitsy. И все пак неповторимия вкус и аромат пушена дима, толкова почитан от любители на кулинарното изкуство в цял свят, не е подобно на всеки друг метод на готвене. Този метод има своите предимства, които включват, в допълнение към уникален вкус, запазването на процеса на готвене аминокиселини и други хранителни вещества, и самият продукт не се въвеждат допълнителни мазнини и холестерол. Въпреки това, пушени продукти, трябва да се използват с повишено внимание и в малки количества.
Диетичните методи за получаване на гърдата
Някои хора пушени храни е забранено поради здравословни причини, това е така има и друг начин на готвене - пилешки гърди за няколко чиито калории 110-115 кал. Това е най-полезните и диетични опции. Друг метод за готвене ниско съдържание на мазнини, която е станала популярна напоследък, особено сред професионалните спортисти, които са уморени от всеки ден там са варени или задушени меса, - печено пилешки гърди на скара. Масло влива в специални вдлъбнатини или не се използват при всички, при запазване на първоначалните високо калорични храни.
Технологията не стои на едно място, както и със създаването на покритие с незалепващо на тенджерите имат възможност да се пържи без масло изобщо, или с добавяне на само една капка. За гърдата дори след готвене остава меко и сочно, първо се препоръчва да се нарязва на тънки парчета (парчета), и след това още един възвръщане чук. Това е да се гарантира, че месо възможно най-скоро, за да се изпържи и не е имал време да изсъхне по време на готвене. Разнообразете това ястие ще добави подправки, които вече са перфектно съчетани и се продават в супермаркетите, с бележката "за пилето." Те могат да се търкаля филиите преди пържене или поръсете отгоре точно преди сервиране.
За да се прекалява с прекомерна консумация на варени на гърдата не е необходимо, излишък от протеин е вредно за организма, както и неговата дефицит. Неприятни последици може да бъде нарушение на бъбреците и черния дроб, така че във всички отговарят на мярката. протеин е нормална дневна консумация на 1-1.5 грама на 1 кг телесно тегло на ден, за професионалните спортисти дозата може да бъде увеличена до 3,2 грама и 1 кг.
Принципите на използването на гърдата
Моля, имайте предвид, че винаги трябва да се откажете за използването на пилешки гърди без кожа, без значение колко е била приготвена. На първо място, пиле кожа съдържа много по-голяма количество мазнини, което означава, че съдържанието на калории е по-висок от този на гърдата. Второ, ако в отглеждането на пилешки използвани антибиотици, е в кожата, те са концентрирани в максималния размер, обаче, както и други вредни вещества. Често за празничната трапеза, а не само служи пържени пилешки гърди. Тя не само значително увеличи количеството мазнини, чрез добавяне на масло, но често са формирани върху кожата канцерогени на. Ето защо, след пържене, се препоръчва да се премахне кожата. Така че не само премахване на излишните калории от храната им, но също така и да се грижи за здравето.
Не е необходимо да се ограничи предлагането на пилешки гърди само като основно ястие с гарнитура, тъй като тя може да служи като пълнеж за сандвичи, палачинки и сладкиши, както и да бъдат в основата на диетата на пица и колбаси или основна съставка в кнедли и котлети. Основното нещо - не забравяйте, че яде пиле за вечеря, е желателно заедно с бавни въглехидрати като ориз, елда и макаронени изделия от твърда пшеница. И ако решите да ядете на гърдата за вечеря, не забравяйте да допълнят вашата храна фибри под формата на зеленчуци.
Залог на красотата и здравето на вашето тяло е разнообразна и балансирана диета, което е невъзможно, когато се използва само един продукт. Ето защо е важно да се гарантира, че в диетата са добре балансирани протеини, мазнини и въглехидрати в достатъчни количества са налични витамини и минерали.
Свързани статии