Гъби принадлежат към рода на гъби плоча, за разлика от своите роднини на горите, да растат просто толкова перфектно регулира промишленото производство. И растат гъби, както на насаждения и в малки частни стопанства - можете дори да си отгледат в къщи или на вилата. И тук е важно, когато е мицела като гъби, както и всякакви други гъби абсорбират от почвата и въздуха, както и полезни вредни вещества.
Полезните свойства на гъби
Вижте също: Храна за мързеливи хора: три летни ястия от диня
За разлика от диворастящи гъби, гъби, не съдържат токсини и дори да ги ядат сурови.
Мога ли да Печурки деца
Отглеждани в чисти условия гъби практически безвредни, но е важно да се разбере това Champignon гъби и съдържа влакна под формата на хитин, макар и в по-малък брой, отколкото в други гъби. Хитин - вещество, което е в основата на крила на пеперуда и твърди корици някои бръмбари. Той почти не се смила, а тялото на детето, особено в големи количества, може да доведе до сериозно увреждане. В допълнение, той пречи на абсорбцията на хранителни вещества от гъбички.
Прочетете още: 12 orignilnih диня ястия, които никога не сте опитвали
Специалистите по хранене и педиатри изразиха различни мнения - някои казват, че гъбите може да се даде малко по малко, тъй като 4-годишна възраст, а други препоръчват да се въздържат от 7-8 години. Но всички са съгласни, че броят на гъбички в детско меню трябва да бъде малка, тя е най-добре се комбинира с други продукти и варени.
Как да изберем гъби
Като правило, печурка гъби в бяло, но има и сортове с тъмни шапки.
- Бялата гъба трябва да има същия чист цвят по повърхността на гъбата не трябва да бъде тъмни петна.
- Плаките са разположени от вътрешната страна на капачката на младия прясна гъба имат светло кафяв цвят, най-старият или остаряла - черно.
- Вземете гъбата в ръката си - на повърхността трябва да е сухо, хладно, и във всеки случай, да не са хлъзгави.
- Мирис на гъби - пресни гъби миришат на гъби, те се държаха няколко дни губят аромат.
- Шапка пресни гъби трябва да прилепва плътно към крака. Ако гъбата "отвори" и стана видимо дъното на плаката на капачката, след това или е стар или държан твърде дълго.
Вижте също: Използване на вода с лимон и джинджифил
Според материалите: moirebenok.ua
Споделете "Това, което трябва да знаете за печурки"
Свързани статии