Имам един retseptik той нарича Хляб супа с домати.
За подготовката му се нуждаем от: 500 грама бял стар хляб, 2 литра бульон, 250 грама заквасена сметана, 1 лимон, 3 скилидки чесън, 2 супени лъжици. супени лъжици масло, 1 домат, 1 шушулка люта чушка, магданоз, смлян черен пипер, сол.
Srezh остър нож с кора от стар хляб. Месото се нарязва на кубчета, които често остават на тост. В тенджера с вряща супа сложи нарязани на кубчета месо. Оставя се да ври 10 минути на слаб огън, без да дава много се кипва. След това извадете лимонова кора глоба ренде. Нарежете лимона на половина и изстискайте сока. Скилидки чесън преминали през пресата или ситно нарязани. Разбърква се в бульон volom кисел супа и се върне в къщи, за да kipeniya.Kak започва само да ври, свалете от огъня. С миксер, за да супа - пюре. При бъркане добавете лимоновия сок, лимонови кори, чесън, сол, черен пипер и лют червен пипер шушулката. Отново оставете да заври и веднага свалете от огъня. Покрийте с капак и се запържва даде кубчета potomitsya.Ostavshiesya в масло до златисто кафяво. Домати попари, отстранете с остър нож кора и се нарязва на малки парченца.
Супа излива в купички и се добавя към всяка тост, домати и нарязани зеленчуци.
Пригответе крем супа с домати. Вие ще трябва: 300 гр филе от прясна сьомга или пъстърва (или всяка друга риба), 4-5 картофи, 2 домата, 1 глава лук, 1 морков; 500 ml сметана (10-20℅); сол; сезон на вкус; растително масло за пържене; Зелените. На следващо място, кори и нарязани на ситно на малки кубчета. Морков кора и решетка. Обелете картофите и нарязани на малки кубчета, кубчета могат да бъдат. Сьомга нарязани на големи кубчета. Домати пропуснете няколко минути във вряща вода, а след това веднъж със студена вода и вечеря обелени. Домати обелени кубчета. Растително масло тиган подрастващи нарязани лук и моркови. Добавете нарязаните домати, леко се запържва. Изсипва се в тава 1 литър вода, доведен до кипене. Когато водата кипи добавете картофите, сезон със сол и варете в продължение на 7-10 минути. След това добавете сьомгата. След внимателно изсипете крема и оставете да къкри, докато готвят още 5 минути, добавете зелените. Дайте супа за 10 минути.
Можете да се готви супа от печени домати.
Мазнините за печене или зехтин и положи върху него хоризонтално нарязани на 2 части домати.
Рушат върху тях нарязан чесън, пудра захар и разнообразие от билки.
Пече се в продължение на 20 минути при 190 градуса.
Отделно се запържва luk.V край на печене, добавете нарязания на ситно чесън и билки.
Печени домати и лук, поставени в блендер и преминават супата на държавата.
Добавете пилето bulona.Posolite и черен пипер.
Най-можете да поръсите с билки и добавете зехтина.
Свързани статии