Какво се случва и как да изберете шампанско?
Шампанско - модерен и много популярна напитка. Няма значими събития, рождени дни, годишнини, презентации, спортни победи, не е пълна без чаша шампанско. Просто така се случи, че шампанското - празнична напитка. Да видим какво шампанското, как това се случва и как да го изберете.
Какво е шампанско?
Шампанско - това не е напитката, която пием шампанско и се чувстват. Шампанско - пенливо вино от грозде, които се произвеждат само във Франция, регион Шампан. Всички други напитки - не е шампанско, марка пенливо вино.
Името "шампанско" е защитена от закона като името на пенливо вино, произведено във Франция е в региона Шампан на споразумение Мадрид (1891). В Европа и в други страни.
Какво е шампанско?
Champagne, изработен от Шардоне грозде (бял) или Пино Ноар (червено) или Пино Meunier. При производството на шампанско добавена захар и получава такива сортове:
Champagne е бутилирана в такива контейнери: бутилки от 0,7 л и 1,5 л бутилки. Шампанско бутилки 1,5 литра се считат за по-vysokokachetvennym и обикновено струва повече.
Вина, произведени от тези методи:
1. Методът за шампанско в бутилката (виното е отлежало в бутилката за най-малко една година).
2.Metodom непрекъснато шампанско в резервоарите (виното е наситен бързо с въглероден диоксид в големи метални контейнери).
След отваряне на бутилката разликата между шампанско и газирана вино става ясно - пяна с газирана вино е малък, и изкуствени везикули изчезват след 15 минути (в настоящите шампанско мехурчета съхраняват до 24 часа).
Как да изберем истински шампанско?
Реал шампанско разходи от 40 евро на бутилка. Етикетът трябва да съдържа думата "шампанско" и "НМ" на наименование (negociant-manipulant) - писма търговец-винар, който е член на Института за търговци шампанско.
Производителите на шампанско, качеството на който се тестват от времето напитки:
(Най-добро качество шампанско)
Billecart - сьомга (Bilkar - сьомга)
Louis Roederer (Roederer Louis)
Charles Heidsieck (Charles Heidsieck)
Veuve Clicquot (вдовица Kliko)
Moet Chandon (Chardon и Мие)
Качествена шампанско воля красив цвят има лека пяна (която аксиално образува стабилна пяна на обиколката на стъкло пръстен). А малки мехурчета от такова шампанско, равни по диаметър и се съхраняват в повредата не е по-малко от един ден.
Как да се пие shampansoke-пенливи вина?
не забравяйте да се охлади преди сервиране (до 7 градуса).
Отваряне на шампанско, което трябва спокойно, без да се люлее и без пяна фонтан.
През целия цивилизован свят предпочитат шампанско Brut, който се използва с благородни сирена, бадеми, игра.
Но най-популярните сладки в Русия и Украйна, в комбинация с шоколад (между другото, в Европа шампанско + шоколади - е Mauvais т).
- Модни статии: 724
Абонати: 6 "клас =" JS-Infobox "> 724 - Булчински износване статии: 36
Абонати: 1 "клас =" JS-Infobox "> 36 - Прически и прически на членове: 50
Абонати: 3 "клас =" JS-Infobox "> 50 - Уроци по грим статии: 57
Абонати: 3 "клас =" JS-Infobox "> 57 - Конкурси Членове: 25
Абонати: 1 "клас =" JS-Infobox "> 25 - Дискусии и въпроси на членове 13
Абонати: 4 "клас =" JS-Infobox "> 13 - Trendy Club Членове: 11
Абонати: 1 "клас =" JS-Infobox "> 11 - Модни съвети Членове: 17
Абонати: 3 "клас =" JS-Infobox "> 17 - Моят стил на членове: 38
Абонати: 2 "клас =" JS-Infobox "> 38 - Често задавани въпроси Членове: 5
Абонати: 1 "клас =" JS-Infobox "> 5 - Вътрешните статии: 65
Абонати: 3 "клас =" JS-Infobox "> 65 - Диети и рецепти статии: 30
Абонати: 4 "клас =" JS-Infobox "> 30 - Улица модни статии: 171
Абонати: 5 "клас =" JS-Infobox "> 171 - Знаменитости статии: 669
Абонати: 4 "клас =" JS-Infobox "> 669 - Модна фотосесия статии: 159
Абонати: 3 "клас =" JS-Infobox "> 159 - Обувки статии: 46
Абонати: 2 "клас =" JS-Infobox "> 46 - Аксесоари Страници: 62
Абонати: 3 "клас =" JS-Infobox "> 62 - Ръчно изработени статии: 57
Абонати: 4 "клас =" JS-Infobox "> 57 - Козметика статии: 104
Абонати: 4 "клас =" JS-Infobox "> 104 - Красота и здраве: 136
Абонати: 3 "клас =" JS-Infobox "> 136 - Модни Pages готвене: 101
Абонати: 3 "клас =" JS-Infobox "> 101 - Моите пазаруване Членове: 3
Абонати: 3 "клас =" JS-Infobox "> 3
На живо сега
Свързани статии