Бъдни вечер или дори на друг - Sochevnik, наречена деня, в който се случва два пъти в годината, в навечерието на двете големи Дванадесет православни християнски празници: Коледа и Богоявление. Думата идва от самата стара църква Бъдни вечер ястия sochivo име. Какво е sochivo? Sochivo - това се накисва във вода семената на пшеница, леща, грах и ечемик. Между другото това леща (Sochevitsa) и служи като основа за името на това ястие.
Според устава на църквата Sochevnik трябвало да се хранят в навечерието на Коледа, тоест, в навечерието на Коледа. Той отдавна е обичай съществува сред християните - да не се яде нищо, на Бъдни вечер, преди първите звезди, което ни напомня за появата на звездата на Изток (Mf.2 2), обяви раждането на Исус Христос. Все пак, това е само по поръчка, а не задължително действие, така че всеки е свободен да избере да се яде или не се яде същия ден. Ден на Бъдни вечер, разбира се, постни.
Как да се подготвите sochivo? За да се подготви sochivo имаме нужда от 2 чаши пшенични зърна, 200 грама от мак, 200 грама ядки обелени орехи, 2-4 супени лъжици мед и захар на вкус може да бъде. Пшеница се нуждаят от добра peretoloch в топла вода, така че е имало мембрана отделяне на зърното, а след това ги сварете в обикновена вода, докато напълно сготвени. Мак добро мелене, и да получите в млякото мак добавете мед, разбъркайте добре, а след това всичко се смесва с житното зърно вече е сготвено, добавете орехите в края.
Харесва ли ви? Сподели с приятели:
«Предишна публикация
Следващ пост »
Свързани статии