В XXI-ви век има Оформени мания с проблема с наднорменото тегло. Безброй диети и Централна консумирани калории, всичко е насочена към предотвратяване на наемането на допълнителни килограми, и дори да загубят допълнително. На подиума колеблив походка са изтощени модел. Лъскавите списания са пълни с картини на кльощави хубавици. В преследване на модата от нашите жени седят на диета и се занимават с фитнес и скандинавско ходене. Въпреки това, все още сравнително нова всичко беше различно и дори лекарите препоръчват на своите пациенти да получат повече калории.

Това поражда редица въпроси. Какво се е променило оттогава? Защо предишния препоръки за здравословно хранене, така драстично се различава от днес? И това, което нашите предци са яли преди 100 години, а не за да отслабнете и да получите по-добре? В крайна сметка, преди бума на потребителите, която постепенно започва след Втората световна война, дори и високо калорични храни, лекарите смятат, полезни.

Отговорът се крие в заболяванията от онези времена. Фактът, че преди 100 години основен човешки заболяването не са рак, удар или сърдечен удар и туберкулоза. Неговата кауза се счита нездравословен начин на хранене и, най-вече, недохранване. Поради това децата от детството търси zakarmlivat и тлъстина при възрастни се счита за признак на здраве.

Нека дадем ярък пример. Възрастните хора ще си спомнят Масло сладко хляб със стафиди и вкусна хрупкава коричка, наречена "калории". Така че, това печене всеки ден да се хранят децата с 30-те години на миналия век, до разпадането на Съветския съюз.

Горе-долу по същото време от другата страна на света, в Съединените щати, хранене училище е не по-ниска в калории, отколкото нашите бял хляб, сладки барове шоколад ядки. Сега ние знаем, че те съдържат много вредни мазнини и захари. И преди 100 години, лекарите твърдят, че бар на детето заплаща бодрост и здраве за целия ден. Захар, де, той е необходим за функционирането на мозъка, и не е необходимо мазнини за движение. Това е още по баровете, на "открити" протеини, които стимулират растежа на тялото на детето. И така, те правят.

Но да се върнем към родната земя. Така че това, което нашите предци са яли преди 100 години, или дори по-късно? Не е имало разделение на добри и лоши мазнини и въглехидрати. Растително масло, наречено чиста и лоша храна за размисъл. Тези, които са по-богати, яде "масло" дебели месо с кост на мозъка, баници и сладкиши, направени с бяло брашно. Пиенето чаши сладък чай с кърпа около врата му.

Такава линия власт доскоро можеше да се види в семейства, където баба живели през годините на глад и война. Те пълнени техните внуци вредни високо калорични храни, ридание: "О, нещо, което Vasechko бледо, за, да се хранят, мила моя, по-пай, баба napechot ново." Така че са положени в детството лоши навици, които могат да реагират в зряла възраст със затлъстяването и свързаните с диабет, хипертония, атеросклероза, а дори и онкология.

На допълнителните фактори в диетата на говорим само преди 100 години. Първият от тях - витамин В # 8321; Той е открит през 1911 година. Той е намерен в оризови люспи, които до този момент просто се изхвърлят. В крайна сметка, без тя да стане напълно бял ориз и сладък вкус. В резултат на това се дължи на липсата на витамин В # 8321; в някои страни на хората Изток страда от полиневрит.

Също така за него е с изискан брашно. преди 100 години то е било считано за най-полезни, тъй като "не дразни червата и е лесно смилаемо." По-късно се оказа, че черупката се изхвърля зърнени полезни за витамини тялото, минерали и диетични фибри. Имаше само един нишесте на своите вредни и празни калории.

В края на 20-те години на следната витамин е открит - аскорбинова киселина. След този процес е отишло жив и двадесет години по-късно, всички витамини са почти неизвестни. По-късно се оказа, че в допълнение към витамини и минерали, са аминокиселини и антиоксиданти. Без тях, всеки най-вкусната храна ще бъде вредно за организма.

Ето това, което яде и какво нашите предци са яли преди 100 години. Светът се променя доста бързо. Това е очевидно дори за храна. Бих искал да знам, че се събудим там след 100 години?

Свързани новини:

В XXI-ви век има Оформени мания с проблема с наднорменото тегло. Безброй диети и Централна консумирани калории, всичко е насочена към предотвратяване на наемането на допълнителни килограми, и дори да загубят допълнително. На подиума колеблив походка са изтощени модел. Лъскавите списания са пълни с картини на кльощави хубавици. В преследване на модата от нашите жени седят на диета и се занимават с фитнес и скандинавско ходене. Въпреки това, все още сравнително нова всичко беше различно и дори лекарите препоръчват на своите пациенти да получат повече калории.

Това поражда редица въпроси. Какво се е променило оттогава? Защо предишния препоръки за здравословно хранене, така драстично се различава от днес? И това, което нашите предци са яли преди 100 години, а не за да отслабнете и да получите по-добре? В крайна сметка, преди бума на потребителите, която постепенно започва след Втората световна война, дори и високо калорични храни, лекарите смятат, полезни.

Отговорът се крие в заболяванията от онези времена. Фактът, че преди 100 години основен човешки заболяването не са рак, удар или сърдечен удар и туберкулоза. Неговата кауза се счита нездравословен начин на хранене и, най-вече, недохранване. Поради това децата от детството търси zakarmlivat и тлъстина при възрастни се счита за признак на здраве.

Нека дадем ярък пример. Възрастните хора ще си спомнят Масло сладко хляб със стафиди и вкусна хрупкава коричка, наречена "калории". Така че, това печене всеки ден да се хранят децата с 30-те години на миналия век, до разпадането на Съветския съюз.

Горе-долу по същото време от другата страна на света, в Съединените щати, хранене училище е не по-ниска в калории, отколкото нашите бял хляб, сладки барове шоколад ядки. Сега ние знаем, че те съдържат много вредни мазнини и захари. И преди 100 години, лекарите твърдят, че бар на детето заплаща бодрост и здраве за целия ден. Захар, де, той е необходим за функционирането на мозъка, и не е необходимо мазнини за движение. Това е още по баровете, на "открити" протеини, които стимулират растежа на тялото на детето. И така, те правят.

Но да се върнем към родната земя. Така че това, което нашите предци са яли преди 100 години, или дори по-късно? Не е имало разделение на добри и лоши мазнини и въглехидрати. Растително масло, наречено чиста и лоша храна за размисъл. Тези, които са по-богати, яде "масло" дебели месо с кост на мозъка, баници и сладкиши, направени с бяло брашно. Пиенето чаши сладък чай с кърпа около врата му.

Такава линия власт доскоро можеше да се види в семейства, където баба живели през годините на глад и война. Те пълнени техните внуци вредни високо калорични храни, ридание: "О, нещо, което Vasechko бледо, за, да се хранят, мила моя, по-пай, баба napechot ново." Така че са положени в детството лоши навици, които могат да реагират в зряла възраст със затлъстяването и свързаните с диабет, хипертония, атеросклероза, а дори и онкология.

На допълнителните фактори в диетата на говорим само преди 100 години. Първият от тях - витамин В # 8321; Той е открит през 1911 година. Той е намерен в оризови люспи, които до този момент просто се изхвърлят. В крайна сметка, без тя да стане напълно бял ориз и сладък вкус. В резултат на това се дължи на липсата на витамин В # 8321; в някои страни на хората Изток страда от полиневрит.

Също така за него е с изискан брашно. преди 100 години то е било считано за най-полезни, тъй като "не дразни червата и е лесно смилаемо." По-късно се оказа, че черупката се изхвърля зърнени полезни за витамини тялото, минерали и диетични фибри. Имаше само един нишесте на своите вредни и празни калории.

В края на 20-те години на следната витамин е открит - аскорбинова киселина. След този процес е отишло жив и двадесет години по-късно, всички витамини са почти неизвестни. По-късно се оказа, че в допълнение към витамини и минерали, са аминокиселини и антиоксиданти. Без тях, всеки най-вкусната храна ще бъде вредно за организма.

Ето това, което яде и какво нашите предци са яли преди 100 години. Светът се променя доста бързо. Това е очевидно дори за храна. Бих искал да знам, че се събудим там след 100 години?

Свързани новини: