Пилешко месо е обичан от много хора, поради лекотата, вкуса и многофункционалността на подготовка. Отличен избор на готвене на месо на тази птица - с различни сосове. Тук ще се подготвят с вас няколко ястия от пилешко месо в бяло и червено сос.

Готвене пиле с бял сос.
съставки:

• Пиле - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Брашно - 1.5 л
• Сметана - 2 супени лъжици
• Разтопено масло - 3 супени лъжици
• Сол и черен пипер на вкус

Стъпка по стъпка рецепта за пиле с бял сос:

• Срежете получава пиле труп на порции, отново се промива със студена вода, суха кърпа.
• Ситно котлет лук.
• Нарежете моркова.

• Разтопете маслото в тиган и запържете пилешките парчета.

• Сложете месото в тенджера и тиган запържете лука и морковите.
• Прехвърлете зеленчуците в тенджера с месо и налейте топла вода, така че водата не покрива месото.
• Подправете със сол и варете на слаб огън.
• Леко запържете брашното в масло, добавете сметаната и дебел, като се разбърква непрекъснато, разреден бульон, в която варени пиле. Довежда се до кипене и се изсипва сос в тенджера.
• Кук в продължение на 10-15 минути на слаб огън.

Може да бъде представен като отделни гореща чиния, или добавяне на гарнитура (картофено пюре, свеж ориз)

Готвене пиле с доматен сок.

съставки:

• Пиле - 1 бр.
• Крушки - 3pc
• Разтопено масло - 3-4 супени лъжици
• Брашно - 2 супени лъжици. л.
• Червен пипер - 2 супени лъжици
• Доматеният сок - 0,5 чаши
• сол, черен пипер на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта за пиле с доматен сок:

• Нарежете пилето на порции, загрейте маслото в пилешки парчета на съда за пържене и въведена в масло, се запържва до златисто кафяво, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за около 30-40 минути в масло, месо После премести в друга купа.
• Cut лук малки ивици и се запържва в същото масло.
• Когато лукът е прозрачна, поръсва се с червен пипер (сладък), разбъркайте, добавете брашното. Запържете го, като се разбърква непрекъснато, след което се поставя в тава пържени меса и покрийте със студена вода, така че водата покрит месото леко. Довежда се до кипене, сол.
• Добавете варени доматен сок около 10 минути преди месото е готово,

Сервира се топло, с сос и хлебче с чесън, или да предложи друг, който и да е гарнитура. Освен това, можете да подадете зеленчуци.

Свързани статии

• Пиле с домати и чушки - рецепта със снимка

• Рецепта пилешки бутчета във фурната (пилешко пао-Tao) на

• Салати за рецепти празник на таблицата със снимки просто и вкусно