Много домакини не представляват семейството си диета без печене. В различните си рецепти често се появяват кухненски уреди, предупреждават жаркото тест, като пергамент или фолио. Какво може да замени пергаментова хартия за печене, ако това е правилният момент не е бил под ръка?
Преди да решите какво можете да замените пергаментова хартия за печене като у дома си, което трябва да разберете какъв вид мисия тя изпълнява. Благодарение на нейните продукти не горят, те са питателна и вкусна като пергамент предотвратява загубата на сок и контакт с печенето. Но какво, ако домакинята, вдъхновени от интересните рецепти и подготовка на тестото, преди да изпратите бъдеще шедьовър във фурната установи, че не съществува пергаментова хартия? Не се притеснявайте, всичко е обмислено при нас!
налични средства
друг пергамент
Това е дебела хартия, която е пакетирана храна и стоки за домакинството. Използвайте това, вместо да яде специална пергамент - не най-добрата идея, защото не е безопасно за хората примеси може да присъства в него. Въпреки това, ако тя все още продължава да се движи, то ще има по-нататъшно пух мазнини.
Кулинарна provoschennaya хартия
Може би това е там, в контейнери за любовница вместо пергамент. Предимството му - той не се нуждае от импрегниране мазнини.
Да, това е шевната паус, който се използва за направата на модели. Тя е подобна на пергамента е не само "външен вид", но също така и много физични свойства. Ето защо, проследяване е в състояние да защити тестото от залепване, но ще трябва да присъства на господарката си обезмасляване.
Обикновена хартия
Това е въпрос на чисто, бяло, преди отпечатването и мастило, предназначена за списъци за офис оборудване. Ако хартията добре - докато прозрачен - накиснете мазнината от двете страни, той е напълно способен да играе роля на пергамент, особено когато се приема, че фурната не е твърде сложен и капризен. Оптимално вариант за смазване - масло или маргарин, прах на кремообразна консистенция. Не е нужно да ги стопи напълно, защото те ще се развалят само хартията, като такива.
Than, че ще бъде по-строг, толкова по-добре. Но някои домакиня и не отиде по-далеч, монтаж за печене на конвенционалните двойни тетрадна листа (разбира се, без металните скоби).
Пакет от брашно
Има и друга малка тайна: брашно често се продава в опаковки от печене пергамент. Поради това е възможно да се излее на продукта и да използват опаковка, за печене на тестото за печене лист. Ако този метод изглежда съмнително, любовница, а след това да изчисти съвестта ми, тя може леко намажете бивш пакет мазнини.
Тези съвети са тествани на практика от много хора. Въпреки това, преди да им се доверите бъдещата си кулинарен шедьовър, е желателно да се гарантира, че пергаментова хартия, която сте избрали алтернативен няма да се провалят. Необходимо е да се нагрява пещта до желаната температура и се изпраща на хартия за няколко минути. Ако това абсолютно нищо не се случва, можете да го използвате, за да осъществи плановете си.
цивилизационни постижения
Има опции, които не правят трескаво мисля, отколкото можете да замените пергаментова хартия за печене, за да не се притеснявате за съдбата на съдържанието на фурната.
силикон мат
Това устройство не е необходимо дори минимално количество мазнини, тъй като не се придържаме към нищо. Въпреки своите корени, силикон мат върху структурата и цвета може да бъде по-скоро като амбалажна хартия, отколкото на каучука. Той е идеално чисти, къдрици, заема малко място. Има дори и черги със специални маркировки на домакините комфортно режат фрагментите на изпитание. Като цяло - едно голямо удобство, но само предупреждение: докато основата е горещо, печене не може да се намали.
Хартия с покритие със силикон
Кръгът на почитателите на този нов продукт бързо се разширява, поради двете обикновени домакини и професионалисти в областта на готвенето. Силиконова хартия продава в листове, рула, листа е разрешено да използва няколко пъти - от 4 до 8 пъти на този материал правят форми.
Мога ли да заменя пергаментова хартия фолио?
Този спорен въпрос. В ситуация, когато ръката е няма да нещо друго, фолио може нередно като авариен изход. Той е особено подходящ в случай на храни, производството на които се разпределя много сок (въпреки че това се отнася за печене по-скоро рядко).
От друга страна, фолиото до известна степен нагрява и споделя топлината му с неговото съдържание. Поради това, продуктът може да изгори малко, ако оставите фурната да се грижат сами за себе си. Освен това, вие не може да разчита на дъното хрупкави. Така че отговорът на въпроса дали е възможно да се използва фолио вместо хартия за печене, е следната: това е възможно, но не е необходимо.
Пакети за печене
От пергаментова хартия ги отделя огромно разстояние, така че използвайте пакетите в такава роля може да бъде само в отчаяно положение.
И не може да се измисли нещо?
Трябва ли да направя нещо, за да бъдат установени между теста и на повърхността? В тази връзка, има две "кулинарно училище."
- първите представители твърдят, че намазана форма за печене или каквото и да е - зеленчуци, масло или маргарин - е безсмислено и дори вредно. Те не защитават сладкиши от залепване, но може да nakoptit и по този начин значително да увреди вкус и мирис.
- Представители на последното схващане смятат, че нищо няма да се случи с продукта, ако може да разчита на "посредници". Въпреки това, да направите резервация: .. Ако, гювечи, пайове и др просто смазани хартия за печене или форма е доста не както трябва, някои хлебни изделия (например, меренге) със сигурност те Undermountain. Ето защо, все едно не прави в много случаи без междинния слой.
Смазана повърхност е добре поръсена с галета, грис (в идеалния случай, ако това е задницата от твърда пшеница), или, което е по-лошо, конвенционалното брашното.
В домакини, които в най-неподходящия момент, намерени липсата на пергаментова хартия, има много начини, за да спаси положението. Все пак, въпреки наличието на алтернативи, по време на следващото посещение в магазина, за да се запасите на всички необходими пергамент хартия. В края на краищата, това е универсален инструмент, който ви позволява лесно да се реши и неприятности много кулинарни задачи.
Прочетете интересни рубрики
Свързани статии