Тази диета е заболяване на черния дроб при пациенти с хепатит hepatosis, първична чернодробна фиброза при пациенти с намалена подвижност (без дръжка или заседнал начин на работа). Хранителните препоръки за хепатит, gepatoze, чернодробна фиброза, съставени въз основа на изследвания, проведени през последните години. Чернодробната диета N5 има много общо с тази власт. Описани по-долу е на диета въз основа на последните научни данни. Той има още няколко ограничения на животински протеини и мазнини, и обратно, по-променливи по отношение на плодове, зеленчуци, гъби, бобови растения. Основани на доказателства медицина е винаги с нас!

Мощност чернодробно заболяване трябва да съдържа достатъчно количество калории, протеини, мазнини и въглехидрати, в зависимост от тежестта на чернодробното заболяване. В хроничен хепатит, мастен hepatosis за нормално здраве на пациента трябва да се консумира на ден - 25-30 ккал / кг и протеин - 1-1.3 мг / кг тегло (за предпочитане растение). Храната трябва да се променят, е необходимо да се търси един ден да се яде малко най-малко 15 produtovyh единици: зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки и др (Сол, захар, картофи, хляб не се считат). Забранен пържени, пушени, осолени, мариновани или пикантни храни. Препоръчително е да се пет хранения.

Всеки пациент трябва да знаете симптомите на черния дроб и поява на нови симптоми незабавно потърсете лекарска помощ:

• Слабост, лош сън;
• сърбеж по кожата;
• Крампи на краката, особено на пръстите на ръцете, бедрата;
• Болки в мускулите;
• Намалената концентрация и памет;
• гадене;
• Запек или диария.
• Пациенти с цинков дефицит, могат да докладват сухота в устата или метален вкус в устата.
• В допълнение, често болки в ставите, болки в тялото.
• Увеличаване на гърдите при мъжете, намалява потентността, намалено либидо.
• Разширени вени по тялото;
• Червено палмово черния дроб.

Вените в корема, коремна разширяване, изправени червено, жълто, земен или зеленикав цвят на кожата - това е показан на прогресията на заболяването.

Правилното хранене в черния дроб, хепатит, мастна gepatoze ви позволява да забави болестта, а понякога и да го отменя.

• Намаляване на токсични натоварването на черния дроб;
• Подобряване на функцията на черния дроб;
• Предупреждение чернодробна дегенерация (цироза и рак);
• Той играе важна роля микрофлора (чревна флора), така че тя също внимание;
• На микроелементи от особено значение играе цинк, селен и магнезий.

Какво мога да ям за хепатит и други заболявания на черния дроб

Протеинова диета за заболяване на черния дроб

Протеини с чернодробна нужда (около 80 грама на ден), но по същество тяхното разпадане - метаболити животински протеин отрова черния дроб. Поради това, фокусът е върху хранителния белтък produktyrastitelnogo произход! Всички основни аминокиселини в тях там!

• извара от обезмаслено - 20 грам протеин / 100 g;
• ядки двадесет грама протеин / 100 g;
• варено елда - 5,10 грама протеин / 100 g;
• останалата част от протеин произлиза от водорасли, гъби, морски продукти.

животински протеини

Само един източник на животински протеини, единодушно одобрен EKSPERTAMI- ферментирал млечен продукт!

• ВИЛА - извара, можете да ядете всеки ден! Извара трябва да бъдат направени от сурово мляко, и по-добре у дома за готвене!
• Нискомаслено сирене, фета
• Кисело мляко, кисело мляко, ацидофилус мляко, сметана в малко количество като пълнеж за основно ястие.
• млечнокисели продукти Препоръчвам ферментиране на натурално мляко домашно квас (квас Narine, bifidum и др Можете да си купите в аптека). От магазина - поздрав подквасено мляко, кефир, заквасена сметана 20-25%. (Да не се пие кисело мляко и сняг, те са изработени от пастьоризирано мляко, и те съдържат захар). Natural мляко, можете да пиете, ако го носите и само: не варено, непастьоризирано, а не на прах, а не обезмаслено.

Яйца - спорен продукт при пациенти с болен черен дроб. Много от пациентите са яйце фолк просто не могат да понасят. Но това не е забранено да се ядат яйца от време на време, например под формата на протеин омлет! Във всеки случай, в дневния хранителен прием не трябва да бъдат повече от 1 яйце, включително сос бешамел в тенджера или попълване супа.

Риба и морски специалитети в клинично хранене са разрешени, но по изключение, а не като ежедневна храна! Диета може да яде постно риба и морски дарове, но без фанатизъм (не всеки ден).

Завод източници на протеин

Основният източник на здравословна растителен протеин - това зърна, ядки, фасул, гъби, водорасли

• Елда особено се препоръчва! Необходимо е да се използват често! Покълнали зърна полезен зелена елда суровини.
• Ориз от кафяв ориз зърно;
• Просо, царевица, амарант, киноа;
• Лен зърнени култури;
• Овесена каша, Овесена каша по-добре;
• Лимецът (само като поникнаха зеле!)

Покълнали елда зърно

покълнали зърна

• Покълнали зърна - елда, амарант, леща са богати на цинк, който е толкова любители на черния дроб!
• Зелени издънки лимец са с дължина до 10 см

• Предпочитание кедрови ядки и лешници.
• слънчогледови семки
• Предпочитание тиквени семки
• Coconut и кокосово брашно е много полезно!

Поради факта, че хората със запек се случва често подуване на корема (подуване на корема, газове), а след това да се фасулът трябва да се подхожда много внимателно. Ако не слагам - не себе си сила. По-добре толерирана покълнали зърна и млади издънки. Ако се готви зрял боб, той трябва да е добре да се накисва в студена вода и излейте водата няколко пъти.

По отношение на гъбите много противоречия. Разбира се забрани всички uslovnosedobnye гъби, гъби суровини (макар че има и изключения). Гъби (само някои от тях) са полезни под формата на супа или екстракт:

Плодове и зеленчуци

• Сладко-зрели плодове и желе, мусове, желета от тях. Сини сливи, стафиди, сушени кайсии, ягоди, ягоди, смокини, сливи, банани, грозде, пъпеши, диня. Лимон е необходимо. Всеки ден лимонов сок в салата, супа и други ястия!
• Зеленчуците трябва да бъдат леко сварени или spassirovannymi. Fresh полезно да се използват краставици, домати, моркови, зеле, марули, зеленчуци, чушки, тиквички млади и др Ограничен брой -. Redick, репички, хрян, ряпа горчив.
• Диетата трябва да присъстват ламинария или други водорасли.

Бульони овес бульон бедрата, сок от цвекло (разреден), зелено кафе и други сурови сокове (сокове желателно разреден), компоти, Kombucha, чайове (особено зелени) напитки сурови какаови зърна, кефир, кисело мляко. Хлорогенова киселина, съдържаща се в зелено кафе и по-малко в зелен чай е хепатопротектор и напитката е полезна за черния дроб! Подготвят се пресни сокове (не от магазина).

Зехтинът, бял трън, тиквено семе, ленено семе (малко по-малко от една чаена лъжичка на ден), амарант, горчица, слънчоглед (не рафинирано) и други. По отношение на маслото, експертни мнения се различават. Мисля, че една малка част от реалната масло е допустимо.

Захар трябва да се замени със сладки сушени плодове и мед. Медът е полезен при разумна сума.

Сол и подправки

• Полезна куркума и канела
• Salt - граница. Не повече от 2-3 грама на ден

8-полезните продукти за черния дроб:

Тези продукти - gepatoprotnetory трябва да е в диетата на чернодробните пациенти:

• Тиква, тиквени семки, масло тиквено семе;
• Цвекло сок (разреден разстояние);
• Мляко - кюспе;
• шипка;
• Бульонът овес;
• Coconut - кокосово брашно, масло, желе, чипс
• куркума
• артишок

Защита на черния дроб! Не е необходимо да се чувстват силата

Това не може да има хепатит, gepatoze, чернодробна фиброза

Продукти забранени при чернодробни заболявания, хепатит и мастни gepatoze:

• Алкохолът във всяка доза.

Продукти, които са вредни за черния дроб:

• Месо, мазна риба, бульони от месо и птици.

(От време на време можете да погаля заешко месо, пиле варено, задушени или печени форма Социално -. Той веднъж седмично или по-малко). Колкото по-тежък или продължителността на чернодробно заболяване, толкова по-рядко може да се яде месо забрана или строго ограничение (за цял живот!) Месо на умрели животни! Тя може да бъде малко по-myastsa 2-3 пъти годишно (Нова година, Великден, рождени дни и др. Празници). птиче месо или заек (само вкъщи), можете да веднъж седмично на две!

Храните, които се препоръчва да се избягва, а не само в черния дроб, но също така и в грижата за здравословно хранене:

• Хляб, всички брашно, грис, тестени изделия, продукти, произведени от ръжено брашно, ечемик, полиран ориз. Хляб може да бъде заменен от царевични питки.
• Брашно от пшеница (не е необходимо да го използвате навсякъде, дори obvalivaniya нищо по-добре да се използва царевично брашно). Забраната за използването на хляб, грис, тестени изделия, торти, палачинки, сладкиши, е длъжен да глутен, съдържащ се в пшеницата, ръжено брашно. Глутен увеличава пропускливостта на стомашно-чревния тракт на токсини (дали има непоносимост към него или не). Зърнени култури - глутен източници: пшеница, ръж, ечемик (ечемик и ечемик овесена каша). Без да се фанатизъм може да бъде овесена каша.
• Полезно е да се ограничи картофите, ако търсите да отслабнете
• Желателно: пълно отхвърляне на захар, като захарта не само допринася за наднорменото тегло, но също така стимулира пролиферацията на патогенни микроорганизми в дебелото черво! Заместител на захарта със сладки сушени плодове и мед
• Различни напитки от супермаркета се препоръчва да се изключи! От мляко за Кока Кола (поради консерванти).
• Замразени храни (те не са полезни, а много от тях са опасни. Ако продуктите от супермаркета, е възможно нарушаване на техните замразяване и сеялки продукти канцерогенни плесенни спори). Хладилник враг - номер едно. Хладилникът трябва да бъде всичко пианист, под капака. Някои продукти плесенясал много бързо, затова е по-добре да не се съхраняват в хладилник - паста и салати от тях, ябълкови продукти и царевица, брашно всички продукти не трябва да се съхранява в хладилник.
• Диетата също така елиминира използването на разнообразие от полуготови продукти

Какво друго е изключено

Правилното хранене в чернодробно заболяване трябва да се изключи бързо хранене (това, което аз наричам "нездравословна храна")!

Меню когато zronicheskom хепатит, мастна gepatoze

7.00 - 8.00 Закуска

• Извара с ленено масло или ленено брашно + кисело мляко, или
• Овесена каша + чай с мед или с парче черен шоколад, или
• Сирене парче + напитка сурово какао.

11.00 Обяд

• След един час, можете да изпиете чаша зелен кафе без захар. Вместо сладки - сушени кайсии или сини сливи.

• Постни супа.
• На втория - тиква. цвекло, тиква, зеле, патладжан, чушки, артишок, аспержи и т.н. с магарешки бодил масло. Много полезни зеленчуци сурови или варени, задушени, печени форма! Никакво месо, без хляб!
• Компот или отвара от овес

• Салата от кисело зеле (или водорасли) с сини сливи, или който и да е салата зелена, много сурова зелена! Салата облечени с всяко масло (може да добавите лимон или няколко капки ябълков или винен оцет).
• Или плодове (за предпочитане: смокини, банани, авокадо, сливи, дини, авокадо, сливи, праскови, ябълки и круши, могат да се консумират без кожата).

21.00 Вечеря

• Кисело мляко с плодове или зърнени бельо

Тази диета ще ви позволи:

• облекчаване на черния дроб, панкреаса;
• установи минералния метаболизъм;
• намаляване на теглото;
• за да се установи състоянието на ендокринната система

POWER - един живот!

Пожелавам ви добро здраве!

PS. Като лекар и пациент се интересува, да проверя всеки продукт, преди да го е препоръчително да се яде или себе си.

Свързани статии

• Как да помогнем на черния дроб при хепатит витамини, почистване и инспекция