На първо място, трябва да се обясни какво вакуум. Вакуум не се разбира изпомпване на газ от резервоара, налягането на въздуха не се намалява, и пълното отсъствие на газ до известна степен и, като следствие, пълната липса на контакт с околната среда на вакуум пакет.
Следователно, всякакви съдове с по-ниско вътрешно налягане не може да се нарече вакуум. Обезвъздушител елиминира въздуха от контейнера, използван за магазин за хранителни стоки.
Какво е използването на вакуум в кухнята? Първо, вакуумът е мощен антисептик. Отсъствието на кислород убива повечето бактерии и гъбички е много по-бързо и по-надежден от висока температура. Следователно, продуктите, поставени във вакуум напълно защитени срещу гниене и паразити, които се нуждаят от кислород за цял живот.
Второ, вакуумът забавя окисление и химични реакции. Се поставя във вакуум контейнер нарязани ябълки става суха и кафяво в края на рязане, тъй като окисление на нишестето, съдържащо се в него не се случи, но никъде да се изпари влагата поради пълната липса на въздух.
Освен това, вакуумът осигурява много бързо готвене на месо в марината. Поради липса на налягането вътре в течността прониква порестата плът месото е много по-добре, така че вакуум дегазатор е отличен инструмент за шишчета аварийно готвене.
За да се прецени необходимостта от придобиване на това оборудване, необходимо е да си представим как ще се използва. Освен това, който не разполага с навика да се готви един път седмично или повече, няма смисъл да си купите съд във вакуум. Това устройство е полезно само за хора с много ограничен свободно време: Уверете се, много храна в почивните дни, те използват вакуума може да го запази свеж до следващия уикенд. В други случаи, придобиване на вакуум кораб ще бъде загуба на пари.
Чантите от полипропилен и големи чанти - е мнението на пакета, без които е немислимо съхранение и транспортиране на насипни повечето храни и сухи строителни разтвори. Тяхната популярност се дължи преди всичко много плътна структура,
Не всеки може да си позволи постоянно да приготвят храна у дома си - понякога е банална не разполагате с достатъчно време и усилия. Какво да се прави?
Когато серия от експерименти, проведени с клещи, те случайно останали в ексикатор, се създава вакуума по време на сушене. След престой в тази среда, паразити, да не се убиват
Каква би била без скафандър в космоса? - Не знам дали ще се чудите на този въпрос, но тази малка статия със сигурност ще разкрие как е.
Знаете ли, че там е суха вода? - ако има нещо, за вас е посветен този пост да представи Th нещо ново и необичайно за вас.
Свързани статии