Казан - е един от най-популярните видове съдове за готвене на открит огън. Като цяло, чайника от чугун. Казан различава дебели стени, както и разграничаването полукръгла форма. Той отдавна е котел, използвани за готвене пилаф и други ястия. Дизайнът се оказа дава възможност за достатъчно дълъг период от време "мъчение" храна на открит огън.
Казан е традиционен уред за готвене, който се използва от векове в Централна Азия, както и в Азербайджан и Казахстан. Специално закръглена форма Казан прикрепен към него е удобно да падне на устройството в открит пламък. Закръглената форма позволява на топлина не само на долната стена, но също се оказа да има сферична форма. По този начин, номадски народи, които изобретили казан решаване няколко важни проблеми, един от които е икономия на енергия. Благодарение на дизайна на котела, храна готви по-бързо, като по този начин спестява готвач дърва за огрев, което е доста трудно да се намери в района на Централна Азия.
Самото име излезе с устройства турци, буквално преведено от древния език на номадско племе от името на устройството означава "съд, който изстъргва". Казан е монтиран специален статив, който се поставя на огъня. Освен това се оказа бъдат подредени или огнище, така наречените кана oshak, т.е. място, където храната се приготвя с помощта на устройството. Огнище за доказано може да бъде прост статив, на която се поставя устройството.
В допълнение, разсадник за котела може да се изкопаха яма, в която огън е облицована или слайд камъни. През вековната си история Казан многократно доказали своите предимства като устройство за приготвяне на вкусна и питателна храна. Може да се каже, че всички видове казани издържали изпитанието на времето. Сред всички видове оказа струва да се обръща специално внимание на казан вратовръзка. В момента този котел е по-свързани с предмети на изкуството.
За мюсюлманите, голям казан се счита за символ на гостоприемството. Тай кана е направено от специалистите калаена сплав, желязо и олово и цинк. Диаметърът на равенството се оказа достигна 2.2 метра и тежи толкова, колкото 2 тона. Древният казана украсени с флорални орнаменти и арабско писмо. В момента вратовръзка котел се намира в центъра на мавзолея на известния проповедник, мислител и поет Ахмед Yasawi.
Прави впечатление, че в наше време, като устройство, тъй като тя изглеждаше прие в много страни. Казан - удобен и съдове за готвене на открит огън. Всички доказан дизайн ви позволява да контролирате процеса на готвене, а дебелите стени на съдове, за да се избегне изгарянето на хранителни продукти.
Ако искате информация, моля, кликнете
Свързани статии