Кафе - много популярна напитка. Миризмата на прясно зърно, оставете никой безразличен. От аромата на кафето веднага писти salivating. Но вие се чудите какви кафе е по-полезно: моментна или почва у нас? Сега ние не говорим за предпочитанията на вкус, а именно полезността.
Кафето е зърно, че когато - че ценен теглото си в злато. По-късно, те се научиха как да отглеждат в специални плантации и донесе много различни сортове. Много - много години, хората са били за пиене тази напитка. Той е добре познат на всички. Той съществува в две форми на нашата трапеза. От една страна - то е естествено зърно, което след печене на зелен са превърнати до кафяво. Придобиване специален, ние любим аромат на кафе. След това зърно smalyvaem и готвач.
А разтворимо кафе се получава в промишлена среда. Получава се разтвор на кафе, и след това се суши по различни начини. Най-добрият начин на сушене под вакуум при ниска температура е много висока, процес наречен сублимация. Сублимация ви позволява да се запазят всички най-добрите качества на продукта. Но това кафе е най-скъпият за цената. Това не е всеки си купува и.
Най-евтиният разтворимо кафе са различни. Разтвор на сварените зърна се суши по конвенционален начин вани и става кафяв прах. Не гранулира кафе, фин прах, споменатият по обичаен процес на сушене. Това сушене не се задържа най-много хранителни вещества.
Така че това, което е полезно за кафе? Първи срещу разтворим
Когато става дума за тази напитка, първото нещо, което всеки си спомня от своя състав - кофеин. Определено най съдържат кофеин, природен смляно кафе, което е почти два пъти.
Каква роля има ли значение за човешкото тяло:
- То стимулира нервната система.
- Блокира рецепторите, които ни карат да апатичен.
Ако сравним съдържанието на калории на храни. естествено високо калорични кафе напитката малко. Но и двамата са наистина незначително. В разтворимо кафе 3 ккал, от партер 5 ккал.
Той е добре познат на съвременната наука, че умерено количество кафе, което е не повече от 4 чаши кафе или смлени или разтворим, това няма значение, понижава кръвното налягане. Какъв парадокс? Тъй като кафето има силно диуретично действие. Кофеин блокове определени видове хормони, предизвикващи вече искат да пишат започва.
Друг важен микроелемент магнезий. Той е отговорен за качеството на кръвоносните съдове. Той помага на артериите в точното време, за да разширите или стесните противното. Което за пореден път говори за ползите от кафе за сърдечно - съдовата система. Когато хората се оплакват, че кафето се чувстват зле, то вероятно не е така. Освен ако, разбира се, не злоупотребяват с тях. И двата вида съдържат магнезиев е почти същото. Почвата е обхождането на 0, 6 просто си приятел.
За да обобщим извод, след това смлян разтворимо кафе по същество заобикаля съдържанието на калий и кофеин. Но в допълнение към изброените вещества, кафе на зърна са богати на много други важни компоненти. Купете земята или незабавно - изборът на всички, и двата продукта са почти идентични по отношение на полезни свойства. Основни избират висококачествени кафе на зърна и незабавен избор, предпочитат сухо замразени. Добрите производители не крият факта, че кафето се суши по този начин.
Друг ароматно представител на семейството на джинджифил. Изненадващо полезен корен.
Свързани статии