Най-нискокалорични млечният продукт е мътеница, която се образува при избиването на маслото високо съдържание на мазнини от мляко или сметана. Той съдържа минерали и протеини, необходими за храносмилателния тракт, чревния мотилитет. Мътеница, се показва на всички, които следват фигурата и брои калории. В производството на промишлено производство на мътеница извара, меко сирене диета напитки с плодове и мляко за диабетици.

Какво е мътеница

Natural мътеница днес е рядко, може да получите у дома, побеждавайки собствените си масло от сметана. Полупрозрачна течност е мътеница, хранителна стойност, която е само 40 ккал. На работа, за да получите едно питие в големи количества в млякото добавите специални лакто бактерии, което го прави кисел и става остър вкус. Мътеница прилича на кръстоска между кисело мляко и кисело мляко, кисело мляко, миризма без изричното, почти безцветен. Основната собственост на мътеница е неговото пълно усвояване от организма. Но дори и при липсата на възможности да се пият само естествена напитка, сменете мътеница по обичайния млякото, което добавя лимонов сок (200 д. Мляко 1 супена лъжица. Супена лъжица пресен лимонов сок).

За да се подобри перисталтиката, мътеницата се препоръчва да се пие 100 грама. на празен стомах сутрин и закуска трансфер в по-късен момент. Като такива, напитката ще служи като четка, той ще събира отпадъците и да ги доведе бързо от тялото. За стабилизиране на теглото организира един ден в седмицата пост при пиене само мътеница. Доказано е, че напитката още няма противопоказания и бързо показва излишната течност, така че когато го използвате в големи количества за работата на бъбреците не е нужно да се притеснявате.

За възстановяването препоръчваме подмяна на вечерята не е кисело мляко, мътеница именно поради своята лекота на усвояемост. Въз основа на мътеница може да се пече хляб, сладки кифлички, палачинки и пресни питки.

Малко за полезните свойства

Отличителна черта на това ферментирало мляко, напитки е, че тя съдържа витамини А, С, D, Е, К, В1, В2, В6, PP, полиненаситени мастноразтворими киселини. Поради това нормален баланс на холестерола намалява количеството на мазнини в тялото, което само по себе си е предотвратяването на атеросклероза, заболяване на бъбреците и черния дроб, както и човешката нервна система.

Можете да направите мътеница, без бита сметана, ако желаете. За да получите 400 грама. напитка, е необходимо да се загрее 1 супена лъжица. много ниско съдържание на мазнини мляко до стайна температура и се добавят 2 в изкуството. високо съдържание на мазнини кисело мляко, 2 супени лъжици. л. лимонов сок или храна 9% ия оцет. Съставките трябва да се покрива с капак и се оставя да се скитат на топло в продължение на 2-3 часа. За да се опитате тази напитка не може да се различава от естествения мътеница, можете да го използвате вместо заквасена сметана за бързо приготвяне на сладкиши (кифли, палачинки, тортили).

Силен отопление на напитката и денатурирани протеини се разцепва, те не се абсорбира от тялото, така че е най-полезен в чист вид, без топлинна обработка. Мътеница се показва не само за възрастни, но също така и за деца, не причинява алергии, тъй като концентрацията на вещество казеин и млечна киселина в него е минимална.

Свързани статии

• Какво е мътеница 1