Рязане валяк извършва с помощта на прогресивни режещи инструменти с висока твърд материал. Глазура осъществява чрез взривяване абразиви. Осъществяване ролки тествани отдел за контрол на качеството, тъй като този инструмент трябва изцяло да съответства на техническите изисквания.
Ролки са основният инструмент на валцова мелница, и тъй като тя зависи от качеството на работата на цялото оборудване. Ролките трябва да притежават такива свойства като висока якост и твърдост, те следва да провеждат топлина добре и са се увеличили твърдост. Също така, в съответствие с утвърдените стандарти, валяк повърхност трябва да бъде малко по-груб.
Брашно ролки са барел с пресовани двуслойни палците. Горният слой е направен от бяло желязо, с добавяне на хром и никел, дълбочината му е 15-40 мм. Вътрешният слой е направен от сив чугун и неръждаема стомана се използва за производство на шипове.
Тъй като охлаждащите ролки използват вода, те са направени кух. Това допринася най-радиатор качествен инструмент и поддържането им температура, необходима за спазване mezhvalovogo празнина. Твърде висока температура може да доведе до протеин денатурация, което ще доведе до загуба на качеството на продукта, произведен. В допълнение, вода процедура охлаждане намалява риска от пожар на работното място.
За да се даде на частиците желания размер продукти и да се увеличи ефективността на производството, горният слой е грапава повърхност валяк. За да се придаде тази собственост ролки, които се използват или изкуствени riffles или използват други методи за обработка.
Брашно ролки се използват не само като средство за производство на брашно фрезови машини. В някои случаи те могат да бъдат използвани за смилане други храни, например, като заместител на конвенционални мелници за раздробяване на зърна с дестилиране.
Избор на неутрално оборудване за обществено хранене
Охладители от HolodSpetsStroy
Храни Оборудване: разполага селекция
Помпи за хранително-вкусовата промишленост
Оборудване за хранително-вкусовата промишленост: изискванията
Наскоро Online
Архив на сайта
Свържи VI-VA-ЕООД
Кухненски уреди
оборудване храна
Свързани статии