Какво е скъпа?
Много от нас знаят, че вкуса на меда зависи от който събира нектар растение. Въпреки това, аромата и цвета на мед се влияе не само този фактор, но на целия комплекс. Какво ще бъде мед, поради мястото, на което да се събират мед, съставът на зоната на почвата, се размножават пчелите събират нектар време и времето на региона. В зависимост от това, можете да получите различни мед с различни цветове и състав.
Например, когато сухо и горещо време се превръща сушилня мед, който се характеризира с по-бързи процеси на кристализация. В мокри климат мед е по-мека и жилава.
Освен мед, произведен от пчелите различни породи бъде различен химичен състав и следователно полезни свойства. По този начин, украински пчелите по-тъмен за разлика от кавказките пчелите, макар и растителен мед растения, така.
Какво е скъпа?
1. боров мед. Няма нито една капка от нектара на цветето. Тя е направена от захар секрети на някои растения и насекоми сладникав секрети. Боров мед, събрани от различни дървета и толкова различен оттенък. Твърда мед е тъмно, кафяво с нотка на вечнозелена - светло злато, от плодни дръвчета - много тъмно, с топола и дъб - кафяво. И мед, направен от Нектарът от различни дървета, той се превръща в черно.
Боров мед може да бъде опасен за пчели, ако остане в кошера повече от 3-4 месеца, тъй като не съдържа азотни вещества и минерални соли са токсични за пчелите. За човек, като тези минерални соли, протеини, декстрин и мелезитоза и полезно.
2. изкуствен мед. Този вид мед не е свързана с пчелите. Тя е направена от захар и захарни продукти. За аромат, подобен на естествения за заместители на мед се добави малко от това. За оцветяване на заместители на мед се използва чай бульон, шафран, жълт кантарион.
Понякога мед добавете пулпа от плодове и зеленчуци, получаване на тези видове мед като "Скъпа пъпеш", "Скъпа диня" и др. За да се разграничи изкуственото от естествен мед не е лесно, тъй като става много сходни по вкус и цвят.
3. Захар мед. Пчелите правят мед захар от захарен сироп. Въпреки, че на външен вид и вкус, той има характер на естествен цвят на мед, но неговите полезни свойства са по-нисши. захар мед без добавяне на витамини, протеини и минерални соли, които имат естествен цвят мед. Захар мед има силна кристализация белезникав оттенък и преситена сладък послевкус.
4. Природен цвете мед е от два вида:
- monoflerny. Тя получава от нектара на растенията, така че тези видове мед се различават драстично;
- poliflerny. Този вид мед се получава от различни растения, мед растения.
♦ Meadow мед има златен - жълт или кафяв. Получава се от нектара на различни ливадни цветя.
♦ Linden мед. Този вид мед се цени високо, защото има по-различен вкус и аромат. Различна светлина горчив послевкус. Сред лечебните свойства на мед оценено силни антибактериални свойства, лаксативи, противовъзпалителни, експекторанти, лечебни. Медът се препоръчва на всеки, който има проблеми с дихателните пътища, стомашно-чревния тракт, бъбреците, сърцето и жлъчния мехур.
♦ Мед от елда. Този мед се характеризира с факта, че след употребата му леко гъделичкане в гърлото. Сред всички видове от елда мед съдържа най-голямо количество желязо и протеини, но това се препоръчва за лечение на анемия.
♦ Sweet Clover мед. Тя е с бял или светло кехлибарен цвят. Има маса на полезни свойства: успокояващо, седативно, диуретично, антибактериални, отхрачващо, помага майчиното мляко се произвежда, подобрява състоянието на хипертония, хроничен катар, мигрена, оток, атеросклероза, бронхит, бъбречна болка и проблеми с пикочния мехур, се бори с безсъние, седативен ефект, облекчава болката в стомаха с газове, той помага с ревматизъм, подуване на ставите и възпаление на жлезите на гърдата.
♦ Acacia (beloakatsievy) мед. На външен вид - ясно, в кристализацията става бяло, финозърнеста. Често zheltoakatsievy мед има жълт цвят.
♦ Мед от слънчогледи. Той има златист цвят и мек вкус. Той има диетични и лечебни свойства.
♦ Хедър мед. Той има лек мирис, тъмен цвят и тръпчив, леко горчив вкус. Този вид мед се втвърдява до желеобразна пихтиесто състояние.
♦ горчица мед. Има приятен вкус и аромат. Тя е полезна за хора, които имат проблеми с дихателните пътища.
♦ Clover мед. Тя варира по вкус и цвят. Прозрачна течност, но гъста бяла след кристализация.
♦ Blackberry мед. Характеризира се с прозрачност и аромат. Препоръчва се за облекчаване симптомите на хипертония и настинки.
Здравословен живот вярва, че който и да е от полза натурален пчелен мед. Необходимо е само да знаете как да изберем качествен естествен продукт. Съвети по този въпрос, вижте статията "Как да избера най-подходящия мед? ".
Лечебните свойства на различни разновидности на мед:
Свързани статии