Мазнини - от практическа гледна точка това е редовни доставки на енергия. Дебел се съхраняват в мастните клетки, които мъжете имат повече от стомаха, гърдите, раменете и ръцете (но най-вече на корема, където има т.нар салник - специален орган на корема), и една жена - по бедрата, седалището. Външно мастни клетки прилича на топка. Интересен процедура за образуване на мастни депозити - липогенезата. Най-високата интензивност постига затваряне липогенезата от времето на хранене. Смята се, че около 70% от въвеждане на тялото на въглехидрати и мазнини се превръщат в енергия (в рамките на 5-6 часа), докато останалите 30% във всеки случай ще се забави като резерв. Въпреки това, разпределяне зависи от индивида, особено чувствителността на тялото инсулин. Нарушаване на последните често води до giperlipogenezu или ускори формирането на мастните депа.

Мастната тъкан е проникнато от мрежа от капиляри и кръвоносни съдове. Смята се, че за всеки килограм от мастна тъкан съдържа не по-малко от 500 km на капилярите, че когато малкият им диаметър създава ужасно бреме върху сърцето. Над телесните мазнини често водят до сърдечни заболявания, високо кръвно налягане. Загуба на тегло от само 7,5 кг е в състояние да намали горната кръвното налягане от 10-20 точки. И подкожна мазнина крие мускулите, като цифрата е провиснал поглед. Броят на мастните клетки в човешкото тяло непроменена. Мазнини изгаряне (липолиза) води само до намаляване на обема на всяка мастните клетки. Единственият начин да се отървете от излишните мастни клетки - липосукция или хирургично отстраняване на мастната тъкан.