Кош тялото - брашно ястие татарски кухня. Името се превежда от татарски език буквално означава "език птица". Това е малък тест лента е много тънък листов и пържени в масло с две страни. Подготвя проста и бърза.
За да се подготви Кош на тялото първи победи на яйцата, след това добавете захар, сол, мляко, бакпулвер (мляко по-добре, за да пощади - това ще помогне на крайния продукт не изсъхне бързо). След това се пресява брашното и замеси тестото, което не трябва да бъде прекалено стегнат. Както при всеки тест, трябва да му се даде почивка. Тестото се разточва в много тънък слой, нарязани на ивици и след това на малки диаманти. Тя може да бъде в средата на всяко празно, за да направи разрез и натиснете единия край. Фрийд тяло кош в горещо олио или разтопено мазнини, винаги с две страни.
По време на пържене на тестото може да отнеме причудливи форми, може да се появят мехурчета, което ще даде ястието специален оригиналност. Готови Kosh тяло добро разпространение на хартиени кърпи или тъкани, да подредят излишната мазнина. Можете да поръсите малко пудра захар и ядки. Ястието е по-добре да се яде веднага след приготвяне. Но ако това е направено правилно, то след известно време вкусовите качества следва да бъдат запазени. тяло Кош ще бъде чудесно допълнение към чай, кафе или мляко.
Ако искате информация, моля, кликнете
Свързани статии