Печени картофи - това винаги е обилна храна и много любими. Особено апетитни печени картофи, нежна и вкусна. Ние ще ви разкажа за най-вкусните рецепти за пържене картофи, че всеки готвач може да се прилага без повече шум.
Печене във фурната - един от предпочитаните методи за получаване на нови картофи, защото когато варени загуби минимум витамини и запазва максимално полезни вещества, съдържащи се в корена. Забележително е, че с тези положителни свойства на печени картофи също е много вкусно, ароматно, апетитно.
Най-лесният начин, можете да се пекат картофите само с някои билки, които придават уникален вкус. Това може да бъде розмарин, копър, мащерка, дафинов лист, както и много други билки.
Рецепта Печени картофи с дафинови листа
Вие ще трябва: 10-12 картофи и дафинови листа, 5 супени лъжици масло, 4 супени лъжици галета, сол.
Как да се пекат картофи с дафинов лист. Изплакнете всеки клубен, можете да търка четката и почистени, поставени в саксия с вряща вода и се вари, докато половина на 10 минути, оставя се да изстине, отстранете кожата. Смазване 1 супена лъжица масло тиган, слага се картофи, като дълбок разрез във всяка, поставена в разрези дафинов лист, сол поръсва картофи и се пече в продължение на половин час в предварително загрята пещ при 180 ° С Изсипете печен картоф разтопено масло и се поръсва с галета, се пече в продължение на 10 минути.
Рецепта Печени картофи с розмарин
Вие ще трябва: 2 кг малки картофи, ¼ чаша зехтин, розмарин, сухи или пресни, черен пипер, сол.
Как да се пекат картофи с розмарин. Фурна загрява до 200 градуса. На печене лист определят добре измити небелени картофи, поръси със зехтин и се поръсва с розмарин, черен пипер и сол и се пече за 30-40 минути, през което време превръщането на няколко пъти.
Добри печени картофи и готвене.
Рецепта картофи готвене със заквасена сметана
Нуждаете се от: един килограм картофи млад, 2 жълтъка, 1 чаша нискомаслено заквасена сметана, 1 супена лъжица настъргани сирене и растително масло, сол.
Как да се готви за готвене на картофи със заквасена сметана. Изплакнете картофите, пуснати в кипяща вода и се вари, докато почти варени, не обелени, след това се изсушава, готини картофи и да го почистите. Всеки клубен се намали наполовина, поставете в намазана форма и сол. Заедно с жълтъци използват венче камшик крем, изсипва картофи, най легло настъргани сирене и се пече за 15-20 минути в предварително загрята пещ при 180 ° С Сервира се топло пудинг, ако желаете да го поръсени със ситно нарязан копър, печен лук.
Много ароматно готвене, получени с картофи, печени със зеленчуци.
Рецепта ястия на фурна с картофи, чушки и домати
Трябва: 750 г фина млада картофи, 250 грама сирене (за предпочитане моцарела), 20 г пресен босилек, 4 зрели домати, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица зехтин, черен пипер, сол.
Как да се готви за готвене с картофи и зеленчуци. Сирене и домати, нарязани на малки кубчета, ситно чушка, босилек вземете. Фурна загрява до 200 градуса. Измитите картофи с черен пипер, поставени във форма, добавете ситно нарязан чесън, масло и подправки, се пече във фурната за 40 минути игра доматите и се поръсва със сирене и се пече още 10 минути, за да се стопи сиренето, поръсва се с босилек и веднага се прилагат.
Печете картофите могат да бъдат най-различни зеленчуци - тиквички, патладжан, тиквички и т.н. и може да се използва и плодове, като ябълки.
Рецепта за картофи готвене с ябълки
Трябва: 700 г картофи в 250 мл 22% крем, 150 г настъргано сирене и бекон 3 ябълки, 2 лук, 2 супени лъжици зърнеста горчица и масло, 1 ч.л. лимонов сок, 1 ч.л. кимион, черен пипер, пресни билки, сол.
Как да се готви за готвене с картофи и ябълки. Оставя се да кипи без картофи пилинг във вряща вода за 10-15 минути, се оттича водата се охлажда и чисти, нарязани на кръгове. Премахване на семена от ябълки, а не рязане тях, а след това се нарязва на кръгчета - ще получите чаши с дупки като гевреци, поръсва се с лимонов сок, постави ябълките в тенджера с 1 супена лъжица разтопено масло, запържваме всяка страна за 1 минута, поставете в купа. Тънко нарязан бекон в същия тиган пържи от всяка страна за общо около 5 минути, за да премине върху попивателна хартия и след това нарязани на всеки раирани филийки 3-4. Затоплете сметаната на слаб огън, добавете настъргания кашкавал, добавете кимиона и горчицата, черен пипер и сол, разбъркайте добре. На тънка semiring нарязани лук, върху останалата му масло пържене в продължение на 5-7 минути. Смазване форма за печива, да, редуващи кръгове ябълки и картофи, лук горния слой с бекон, изсипва кремообразна маса за покриване формата на фолио, пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30-40 минути, отстранява се фолио и се пече в продължение на 10-15 минути, поръсете готвене преди сервиране с нарязани зеленчуци.
Опитайте печени картофи по различни начини. да разнообрази менюто на вашето семейство. От този прекрасен зеленчук може да се готви няколко хиляди ястия, както и значителна част от тях - това е готвене!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии