Мога ли да взема на заем някой сокоизстисквачка за ябълки - можете да направите пресни, пастьоризирано, без добавка на захар най-малко. Само в чисти буркани изливат пресен сок, настилки, такива като одеяла капак (но не и затворена), банката в голям съд (най-долу доведе плата), налейте гореща вода върху "раменете" на банките (при 1.5-3 gorshyka виж по-долу) и се вари в продължение на 10-30 минути в зависимост от размера на банките. Същото капак, който е бил на банка ролка и топло място, за да се охлади. През зимата къщата е вашата ябълков сок. Малко се разрежда с вода, podsaharit (ако не е достатъчно) и е готов да се пие за цялото семейство.
И все пак, можете просто да направите 5timinutku пай: Използването комбинирате решетка ябълки (много по-лесно и по-бързо), изсипва захарта и се вари в продължение на 5 минути, поставени в топла стерилизирани буркани и навивам. Зимата е готов да ябълков пълнеж.
С внимателно вино - ферментационен процес не винаги вървят така, както искате :) Анна Annovna
на 10 литра вино завършен
ябълков сок 6,3 л
Ash сок 0.7 л
2,5 кг захар
вода 1.5 л
Получаване: Получаване на фермент на вино. Малина обикновено се приема за нея. Ако сезонът е преминал и малини в градината е почти изчезнали, можете да събирате всички останки от малина и ягода. след това се използва за основен източник на винени дрожди бедрата. 2 чаши плодове, събрани немита поставени в буркан. Ако плодовете се измиват, а след това всички естествени маята, която е на повърхността на плодовете ще бъдат загубени. Напълнете 2 супени лъжици. супени лъжици захар, изсипва 0,5 литра студена вода, за изравнителен гърлото на марля 4-слой и се оставя в продължение на 3 дни. Периодично, е необходимо да се разбърква масата. След 3 дни на вино мая ще започне да ферментира активно и може да се използва за готвене вино.
Apple вино, произведено от ябълков сок. Можете да добавите малко количество от офика сок за по-добро изясняване на вино (9 части ябълка 1 част офика). За жълтия трябва да вземе ябълков (най-доброто от късните сортове ябълки) и Роуън сок, добавете захарта и вода. При липса на Rowan сок може да отнеме една ябълка в количество от 8 л и се добавят 2 кг захар и 0.8 L вода. След щателно смесване на сок с вода и захар се разтваря трябва да се излива в бутилки и сложи да ферментира, което ги приготвя квас. Ферментацията трае 7-10 дни. Резултатът е вино сила 5-11 °.
Ако има желание да правят вино по-силен (до 16 °), което трябва да се избелва вино. 10 литра вино, за да вземат 0,5 литра спиртни напитки или 1 литър водка, се разпределят равномерно върху бутилката, разбърква се добре, докато гладка вино крепост. Вино стоят 5 дни. След това се филтрува и се излива в бутилки. Apple вино трябва да бъде златен, освежаващи приятно кисел вкус с аромат на пресни ябълки. ОЛГА
Кук ябълков конфитюр, сладко, сладко.Направи ябълков домашно вино. * Есенен Gold *
Направи ябълков оцет. Ние правим през цялото време и държавата вече не купуват оцет. С домашно ябълков оцет магазин и не искам да се сравни. Особено добре в салати. Полезно ароматен. Истината е в процес на подготовка (на междинен етап на полу-вино), често с гости се прилага към бутилката. Но само за целите на дегустация. А домашно вино ябълка - добре, просто ах. За да се ускори ферментацията, можете да с първата партида от оцет, за да се премахне и да изложат на втората партида от майка на оцет. Процесът значително ускорена. Алексей
Въз основа на материали @ mail.ru отговори и отговори от нашите читатели.
Свързани статии