Изправени пред такова неудобство като гастрит, често трябва да се промени хранителните навици драстично. Ограниченията важат много продукти, разнообразие от десерти, също са поставени под въпрос. Сладкарски никога не смята здрави и здравословни храни. Но не всички сладост забранено, включително и за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт. Някои видове бисквитки за гастрит могат да присъстват в списъка на разрешените продукти, а някои дори са в състояние да направи разликата.
Вредният сладкарницата
Прекомерната консумация на захар печени изделия, вредни за всички без изключение. За хората, страдащи от гастрит, излишните тестените сладкиши и други лакомства особено противопоказани. Най-честите съставки на сладкарски изделия, които включват бисквитки, - захар, брашно, яйца и масло.
Захар - един от най-вреден за здравето продукти. То не е забранено за гастрит, но честото му използване на отрицателно въздействие върху храносмилателната система.
- В процеса на разлагане на въглеводороди, получени от сладкиши, глюкоза се произвежда, което е необходимо в тялото до такова количество, което ще се използва за енергия и там. В неизразходвана част се превръща в мазнини.
- Sweet храна бързо разбито, но компонентите престой не се консумират на захранващите клетки, в резултат на стомаха продължава да секретират стомашния сок, концентрацията на солната киселина се увеличава, налице е дразнене на лигавиците.
- Излишната глюкоза претоварване на панкреаса, като по този начин дава полезна за производството на храносмилателни ензими, в резултат на процеса на ферментация започва в стомаха.
- Излишната глюкоза разрушителен ефект върху колаген и еластин, тялото трябва да цялост и еластичността на тъканите, включително възстановяване на вътрешната повърхност на стомаха.
Брашно може да създаде дискомфорт в стомашно-чревния тракт. Брашно продукти трудни за храносмилане, особено когато става въпрос за печене на тесто (направени с масло, яйца, мляко). След като в стомаха, такъв продукт се превръща отново в тестото, вискозна маса, се отлага по стените на стомаха, създаване на джобовете на дразнене. Продължаващото присъствие на остатъците от хаотичен храна нарушава баланса киселина, може да доведе до развитието на инфекцията, пролиферацията на вредни бактерии. Затова масло сладки бисквити, както и много други сладкарски изделия, не е за пациенти, гастрит.
изисквания за преобразуване на черния дроб
Въпросът дали е възможно да се яде нищо от сладки, всеки гастроентеролог отговори "може да", но са изброени необходимите характеристики на продукта, поради които е разрешена употребата му.
- Сладкар трябва да бъде суха, само.
- Съставът не е приемливо, консерванти, оцветители и овкусители.
- Когато производството на бисквити не е желателно присъствието на твърди масла.
- Изключени добавки, пълнене и
Посочените изисквания са в съответствие с тези сортове бисквитка като овесени бисквити и бисквити.
Бисквити - бисквити, в класически съставен само от пшенично брашно (могат да добавят пълнозърнест брашно), вода, мая и сол. В някои рецепти право да използва малко количество масло (не повече от 18% от съдържанието на крайния продукт мазнини) и захар. текстура му е сухи бисквити, sloenistoe, не се рушат. Тя не добавя никакви пълнители или консерванти. Самата вафли бисквити има дълъг срок на годност.
Продуктът е хранителна и безопасни за хора, страдащи от гастрит. Но това не означава, че е възможно да се хранят един килограм. Прекомерната консумация на бисквити може да доведе до газове и запек. В острата фаза гастрит позволено да се яде не повече от 1-2 бисквити.
Cookie рецепта "Мария"
Основната съставка galetnogo бисквитка "Мария" - пшенично брашно. Това е полезно за човешкия организъм, поради съдържанието на калий, магнезий, йод, цинк, флуор, витамини и аминокиселини. Има много рецепти за това куки, или подобно, различаващи се по степента на предположения: някои добавете още малко захар, а други използват масло, мляко или включват яйце. Във всеки случай е по-добре да го готвя се като у дома си. След това през есента не е точно нищо допълнително.
За да готвя бисквити "Мария" от гостите трябва да:
- Разбърква се 50 ml от мляко (или вода) с 10 мл растително масло и 20 г захар
- нишесте добавка 10 грама брашно 110 гр и етаж чаена лъжичка сода за хляб, получената суха смес за комбиниране с течната маса на
- Замесете тесто. Тя трябва да се стегнат.
- Roll тестото тънки като 1-2 мм, сгънат на няколко слоя и ролка отново
- Нарежете шева на бисквитките, като всеки направи няколко пункции
- Сложете в пещ, предварително загрята до 140 градуса за 30 минути
овесени бисквитки
Деликатес в нарушения на храносмилателната система е овесени бисквитки. Той се използва вместо пшенично брашно, овесени ядки, овесени и има благоприятен ефект върху организма.
По-добре да овесена каша бисквитки с гастрит е направена от земята зърнени култури. За възпаление на стомаха е опасни ефекти на груби влакна. Когато смилане на полезни свойства на овес не изчезват, но вероятността от увреждане на чувствителна повърхност на стомаха се намалява.
Закупуването от магазините овесени бисквитки, че е важно да се обърне внимание на състава. Гастрит допълнително ароматизиращи вещества и консерванти могат да провокират изостряне. Често се среща бисквитки с парченца сушени плодове и ядки. Тези параметри трябва да бъдат лекувани с повишено внимание, като ядки - е нежелана храна за стомаха на пациента, и сушени кайсии, сливи и стафиди допринасят за киселинност.
Рецепти дома овесени бисквитки
Има много рецепти за овесени бисквитки класически и с добавянето на различни природни съставки.
- Класически бисквитки могат да се ядат цели, включително и в остър гастрит, тъй като тя се състои от само една чаша земята овесена каша, няколко лъжици захар или мед и 6 супени лъжици олио. За бисквитките е повече въздух, добавете щипка сода за хляб. Zameshennogo от дебела тесто, за да правят малки питки и се слага в предварително загрята фурна за 20 минути.
- Гастрит с ниска киселинност в тестото, можете да използвате плодови пюрета или сушени плодове. Необходимо е да се смесват 2 чаши овесени ядки с 1 чаша течност и плодово пюре и нарязани няколко натрошени плодове сини сливи и кайсии. Оформени бисквитки, за да се пекат във фурната за около половин час.
Има огромен брой опции за готвене с извара, банан, кисело мляко и други съставки. При липса на изразени симптоми на гастрит, прилагане на различни рецепти овесени бисквитки. Но добави шоколад, карамел и ядки все още не си струва.
Диета за гастрит не препоръчвам много продукти, но това не означава, оскъдно меню. При използване на здравословни съставки и мерки за привеждане в съответствие са решени дори някои десерти. Galetnoe и овесени бисквитки, не причиняват вреди на стомаха, но могат да угодят на вашия вкус и да бъдат полезни поради техните агенти членки.
"NetGastrita" - всичко за стомашно-чревни заболявания и гастрит
Свързани статии