За да се подготви вкусна, хрупкава дърва имаме нужда: 2 жълтъка, 1 яйце, 1 супена лъжица заквасена сметана. лъжица, мляко или сметана 3 супени лъжици. супени лъжици захар 1 супена лъжица. лъжица, водка или коняк 2 супени лъжици. лъжици, слънчогледово масло 1 супена лъжица. лъжица брашно 300 гр.
Слънчогледово масло за пържене пудра захар на прах.
На първо място, заквасена сметана, мляко, захар, яйца, alkagol микс в тенджера, докато гладка. След това, през няколко етапа добавете пресятото брашно и месете меко тесто. Извадете тестото в чантата и го оставете да узреят в продължение на 30 - 60 минути. Когато тестото е готово, отрязан лист и търкаля тънък (както на юфка). Knife нарязани на тестото на ленти или диаманти, в средата за правене на слота и изключете уреда през него.
В останалата част от тестото трябва да е в чантата, така че да не изсъхне. В тенджера, подгряване на масло за дълбоко пържене, намалява огъня до минимум и да го заведа при него в продължение на няколко продукта. Когато дърва изпържи от едната страна, обърнете и се запържва от друга. Шубраците пържени за около 1 минута. След получите дърва за огрев и я поставете върху хавлиена кърпа или хартиена кърпа.
Когато всички дърва за огрев е готов, сложи го в чиния и се поръсва с пудра захар добре.
Една много проста рецепта за хрупкави пръчки: една чаша излее 6 сурови пиле яйчни жълтъци в друга чаша, за да излее една и съща сума от обема на лека бира. Жълтъците и бира микс в купа и постепенно добавяне на брашно (около 300 грама) месят тесто. Разделя се на 4-5 парчета и се разточва на тънки слоеве, които след това се нарязват на ивици около 3 см или по-малко, и тези - за ромбове дълго 8-10 см, което прави процеп, през който да резба и изготвя един от върховете Подсладена таблетка, или двата края. Fry съчки както обикновено в казан тиган или дълбоко стена в свободната размер на силно нагряване растително масло в дълбока мазнина. Стъклото се излива в каната и маслото се нагрява до нажежаване. Вземи готови продукти с решетъчна лъжица, сгънете в чиния, положените хартиени кърпи, така че те усвоява излишната мазнина и се поръсва с пудра захар.
Моите изпитаната рецепта меки клонки: 0,5 литра кисело мляко, 2 яйца, половин чаша захар, щипка сол, сода за хляб щипка брашно, докато дебели .. Смесете яйцата със захарта, добавете кисело мляко, сол и сода за хляб, разбъркайте добре и добавете брашното, след това сложи тестото на масата и се месят, най-важното нещо в този случай, така че тестото е меко, не ,, потиснатите ". След това ставам слой от около 4-5 мм, нарязани това правоъгълници желания размер, в центъра на всеки правоъгълник прави разрез и форма съчки. Fry в кипяща масло, за предпочитане в малък съд с две страни. Готов съчки поръсва с пудра захар и се покрива с чиста кърпа, така че той остава меко и проветриво. приятно на апетит!
И не много насищане на мазнини? преди 3 години -
Nataliya181 0 [347]
не на всички. Основното нещо, за да ги получите с решетъчна лъжица, за да излишната мазнина се стичаше. преди 3 години -
Natal iya181 0 [347]
Но изпитаната рецепта хрупкави пръчки, които обикновено се приготвят на сватба. Ponadobitsya- 100 грама водка, 6 яйца, захар на вкус, щипка сол, брашно, докато дебели. Замесете тесто, ставам много тънко. Всичко останало като при подготовката на меки пръчки, само малко по-малък.
Свързани статии