Гастрит и пептична язва и язва на дванадесетопръстника 12 Винаги ще има заболявания, при които диетата играе решаваща роля терапевтични и превантивни. Тези заболявания не са случайно наричат "dietozavisimymi". Но съвременните диетолози сега са по-малко строг подход към храненето на такива пациенти. Без влошаване на заболяването, в съответствие със съвременните концепции, не можете да се поддържа строга диета в буквалния смисъл на думата.
Човек трябва да следва само основните принципи на организацията на властта в тези заболявания и премахване непоносими и дразнещи храни, и в случай на намаляване на секреторна активност - да се включат в диетата на храни и сокове, които стимулират секрецията, което ще бъде обсъдено по-долу.
- Чрез дразни фактори са: кафе, алкохол, прекомерно гореща или студена храна, пържени, остри, груби, прекалено солени храни.
- Ястията трябва да бъдат често (на всеки 4 часа).
- Основната цел е да се съобразят с диета и внимателно изпълнение на часове при личния лекар.
- В основата на терапевтични диети е да се предотврати химични, механични и термични ефекти върху засегнатия орган.
- Мощност на гастрит и язвена болест се препоръчва въз основа на киселинността на стомашния сок.
- С повишена киселинност и непроменен предписана диета №1, но на по-ниска и нула - диета №2.
Трябва да се отбележи, че всяка болест на стомаха и дванадесетопръстника 12 препоръки ще бъде подобна на захранването:
• Такива пациенти се препоръчва за получаване на храна в варени, пара и печени форма, и като цяло, трябва да се нарязан или пюре с остър ограничението на сол, киселини и продукти, съдържащи груби влакна (зеле, ряпа, репички, спанак, лук , брюква).
• Основни ястия включват варени ниско съдържание на мазнини говеждо, телешко, пилешко, риба в занемарено.
• Плодове и плодове трябва да се използват не сирене, но само в изпечен, парна и занемарено. Позволени сурови зеленчуци, кисели плодове и ягодоплодни сокове, бульони от шипка и пшенични трици.
• Пациентът не трябва да приемат много горещо или, обратно, много студена храна.
Храна за хроничен гастрит и пептична язва с повишена киселинност
При по-висока киселинност избледняване обостряне етап предписана диета № 1.
► Пациентът не трябва да се чувства глад, но в същото време храната му по едно време не трябва да бъде прекалено изобилие.
Храните трябва да се приема 4-5 пъти на ден. Първа закуска - 8:00 ч обяд - 11:00 Обяд - 14:00 Вечеря - 19: 00-20: 00, преди да си легнете - мляко.
Особено полезни продукти: картофи, грозде, орехи и кайсии. Те допринасят за намаляване на стомашната киселинност и са показани на гастрит с висока киселинност и стомашна язва и дуоденална язва 12, разбира се, при условие, че се понася добре.
Храна за хроничен гастрит и язвена болест с ниска киселинност
В случай на намаляване на киселинността на храната №2 показан за хроничен гастрит и пептична язва.
Диета е не само да пощади стомаха и червата от въздействието на груби механични стимули, но тя все още не е умерено вълнуваща работа на храносмилателни жлези от химически дразнители стомаха, да допринесе за засилване на стомашната секреция и намаляване на процесите на ферментация в червата.
► В храната трябва да ограничат храни, които съдържат груби растителни влакна. Не се препоръчва да се претовари стомаха и храната, богата на храносмилателния тракт и киселини.
Забранено е да се яде боб, грах, леща, боб, гъби, свинско месо. Солена храни нормално.
Обемът на дневната диета и количеството свободна течност не се различава от тези, изисквани при висока киселинност. Препоръчително е да се яде най-малко 4 пъти на ден: Закуска в 8:00, вечеря - в 14:00 часа, следобедна закуска - в 18:00 часа и вечеря - в 20:00 часа, преди да си легнете - кисело мляко.
Е стимулира секрецията на пресни сокове, зеле солев разтвор. На особено полезни продукти при намалена киселинност ще намерите материали в тази категория.
Но във всеки случай, за да се ускори заздравяването на язвите процес в храната, която трябва да се ядат храни, които съдържат протеини и витамини.
Как да се хранят в остър гастрит?
Какво да правите, когато остър гастрит? Въпреки, че когато стомахът ме боли и нищо не искате да се хранят. Но може би ние трябва да се принудят или е по-добре да останат гладни за малко?
При остър гастрит и остра язва на стомаха и дванадесетопръстника 12 в първите 2-3 дни разрешени само топла напитка (1,5-2 литра на ден): полусладки слаб чай, лимон вода, бульон бедрата. След това, в периода 6-8 ден диета № 1А показва, ако не ентерит (чревни лезии с диария), където предписаната диета № 4, където допълнително изключени продукти повишаване ферментационни процеси на гниене и секрецията на храносмилателните органи.
Основната цел на тази диета: на максимално намаление на механични, химични и термични ефекти върху стомашно-чревния тракт, намаляване на възпаление, подобряване заздравяването на язви. Това намалява енергийната стойност на храната за сметка на въглехидрати и малко - протеини и мазнини. И не забравяйте да пиете 1.5 литра на ден на свободната течност.
Ограничено количество на солта (8 г в крайния ястие), са изключени и ястия, стимулиране на секрецията на стомашна и неговите мукозни дразнители. Храната приготвени в изтъркан, варени във вода или пара, се подава в течната и каша състояние. Изключени топли и студени ястия.
Препоръчителна и изключват в остър гастрит и ястия:
Изключване: хляб и брашно продукти, сосове и подправки, закуски, кафе, какао, безалкохолни напитки; млечни напитки, сирене, сметана, кисело извара; зеленчуци, плодове и зеленчуци в суров вид, сладкиши.
• супа лигавицата грис, овес, ориз, ечемик шрот с добавяне на смес от яйчен мляко, сметана, масло;
• постно говеждо, телешко, заешко, пилешко, пуешко, без сухожилия, фасции, мазнини, както и на кожата. Cook, преминали 2-3 пъти през мелница и под формата на пюре или пара суфле получаване 1 пъти на ден;
• Ниско съдържание на мазнини риби (варени без кожата под формата на пара суфле) 1 пъти на ден, вместо на месо;
• мляко, сметана, парна суфле прясно настърган кашкавал;
• яйца до 3 единици на ден на варени или пара омлет;
• зърнени култури като течни зърнени култури: грис, брашно от житни растения, елда, овесено брашно и ориз с мляко или сметана;
• желе и желе сладки плодове и плодове. Захар, мед. Мляко пудинг;
• слаб чай с мляко или сметана, сок от пресни плодове, разредени с вода и захар, бульон бедрата;
• Прясно кремообразна и рафинирани растителни масла се добавят към готови ястия.
Ястията трябва да бъдат малки порции 6 пъти на ден.
► В острата фаза на гастрит трябва също така да се осигури нормализиране на изпражненията.
Стол с остър гастрит, ентерит, ако не може да има само течност, и може да се появи запек. Диария вземе нар, дрян, круша, боровинка и касис, сокове; запек - моркови, кайсии и сокове от цвекло, пюре от зеленчуци, пресни кисело мляко, кисело мляко.
Свързани статии