Класически поничка сравнително лесно да се изпълни. Вода, брашно, мая, захар и много нежен на консистенцията на тестото. Образува пръстен, е добре да се propeklos вътре тестото, защото го запържваме в продължение на 3 минути в всички. Поръсени с пудра захар и служи непременно гореща. Изгодно за бързо хранене. Жалко е, че много лошо.
Използвах да се прави понички "подобрени", те по-добър вкус. Сега рядко ли да направя нещо ", пържене" себе си не яде (да бъде само киселини в стомаха). Така че: месят тестото от 2/3 чаша топло мляко, 1 ч.л. суха мая, 2 жълтъка, 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици sliv.masla, щипка сол, ванилин или кора, 2-2,5 чаши брашно, (ако-1 супена лъжица водка или алкохолни есенции). Тестото трябва да е много мека. Rasstaivaem един часа покритие. След това се развивам слой 1 cm нарязани кръгчета "спукан" пръст в кръгови движения, и отново остави за 30 минути, покрити Polotenchik. След това се пържат в горещ растително масло за 3-4 минути от всяка страна. Оказа-покриване на тиган, като внимавате да не изгаря. Спред на плоча с хартиена кърпа. Веднага shpritsuem нашите въздушни понички отнапред спринцовка (без игла) сладко сироп (получите череша или кайсия, ягода) на няколко места. Сервирайте веднага и се наблюдава как протича Siropchik брадичката деца (хапят бързо).
Свързани статии