Марципани - оригинален сладкарски смес от ситно нарязан ядки с прибавяне на пудра захар, са изненадващо лечение! Тендер, питателна, има едно незабравимо вкус и огромно разнообразие от форми.
Историята на този деликатес мълчи, която за първи път е направен марципан маса, но редица много европейски страни се борят за правото да бъде родното му място. Естония, Франция, Италия, Германия, скандинавските страни, - тук наистина обичам марципан и знам как да ги готвя!
Какво прави марципан?
Съставът на настоящото модерен марципан включва само три obazatelnyh съставка е - захар или замени компонентите пудра захар, сироп, подсладител), сладки и горчиви бадеми гледки, взети в определена пропорция.
Рецепта позволява използването на бадем и други ликьори, бадемово масло, какао, портокалова кора, подправки и много други допълнителни съставки.
В днешно време има няколко общи начини за производство на марципан, както и разнообразие от степени на почти несметно. Смята се, че днес в Европа, а не по-малко от 500 вида. Днес, марципан, е, на първо място, на вкусен десерт, задължителен атрибут на новата година и коледните празници и голям подарък. Въпреки това, тези дни своите полезни свойства могат и трябва да се използват в своя полза!
Марципан поддава благоприятстват използването на природните бадеми. Сам орех, и, следователно, марципан - достатъчно високо калорични продукти, енергийната стойност на 479 ккал на 100 грама, а оттам и чифт бонбони ще бъде много лека закуска.
Almond марципан предава големи количества витамин Е, който е мощен антиоксидант, който предпазва клетките от неблагоприятните външни фактори и активно участва в борбата срещу стреса и емоционално напрежение. Също така съдържа витамини укрепване на сърдечния мускул и ставите, извеждат излишния холестерол, насърчават добре чернодробна функция.
Марципан традиционно се нарича столицата на германската Любек, където старата фабрика за неговото производство и Градския музей, посветен на този деликатес. И гордият заглавието на най-вкусните марципан продуктите, които печелите датското семейство компанията Антон Берг. След като той Антон, шоколадови изделия на млади животни и собственик на малък магазин за хранителни стоки, е създал уникална рецепта в рецептата като комбинира разкошен шоколад, сладък марципан, izvestnyye марков алкохол и плодове пълнеж. Така се ражда уникални шоколадови бонбони с марципан са известни по целия свят. Кайсиева ракия, Мускат гроздето във вино, слива в Мадейра, - имената и прекрасен деликатен вкус тези деликатеси луди. Елегантен дизайн на опаковката, прост кръгла форма продукти, като една малка торта, тънки слоеве от подбрани съставки на разреза - така че ние първо се срещат с този кулинарен произведение на изкуството.
Цялата линия на шоколадови бонбони с марципан от Антон Берг ни напомня на великия уменията на датски сладкиши, сключен в лозунга на "се поддаде на желанията си и да си позволите малко лукс."
Свързани статии