Естрагон (Artemisia Dracunculus L.) - е тревисто растение, принадлежащо към рода Artemisia която расте втулка. Tselnokroynye оставя му дълго, бледо зелено. Името на естрагон беше именно поради тяхната форма, наподобяваща змия език. Латинската дума "dracunkulus" се превежда като "дракон, змия чудовище във височина естрагон достига 40 -. 120 см Цъфтеж малки бледи цветове, събрани в съцветия ..
други имена
Stragon, естрагон, драгуни трева.
нарастващото място
Родната къща на естрагон-ботаника експерти вярват, Монголия и Източен Сибир, тъй като той е известен далеч извън тези граници. В много страни, включително и България, естрагон, отглеждани в домашни градини.
Прилаганите част
Като се използват билки подправки естрагон, който има специален вкус и остър, леко gorchaschim вкус.
химичен състав
Естрагон съдържа етерично масло, което включва оцимен, felandren и Sabine, както и различни витамини.
Събиране и съхранение
Като подправка се използва като сушени и пресни билки. Естрагон листа се събират през пролетта, веднага след Прераждане и продължават да се събират преди цъфтежа. Освен листа, събиране и млади клонки с пъпки.
Сухи билки на сянка в добре вентилирано помещение при температура, непревишаваща 35 ° съхранява изсушени билки необходимо в запечатана картон или платно торби. Оставя естрагон може да се съхранява за бъдеща употреба от осоляване.
Свързани статии