Какъв вид месо в пъстърва, червено или бяло смърч днес пъстърва кафе странно месо е бяло

какво месо в пъстърва, червено или бяло? яде пъстърва днес в кафе-странно месото е beloe..i подобен на шаран

Това пъстърва.

Това беше дъгова пъстърва

Дъгова пъстърва - най-значимите и широко разпространени видове сред пъстървови риби. Тази риба привлича много рибари, които винаги яростно съпротива по време на риболов. Тя е в състояние да повтарят смотаняци и скокове, което води до голямо вълнение сред рибарите и жажда да я хване. Някога известен под името Salmo gairdneri дъгова пъстърва наскоро бе класифицирана като Oncorhynchus mykiss. Това име се отнася до близостта му до някои видове тихоокеанска сьомга, като, например, Steelhead и дъгова пъстърва.

Като правило, живота дъгова пъстърва и породи само в сладководни реки и езера. В зависимост от видовете и местообитанията на цвета му може да бъде много разнообразна. Тяло и перките на повечето представители на този вид изобилно покрити с тъмни петна. В частни язовири дъгова пъстърва, която достига пика на развитие и се хранят с дребни безгръбначни и риби, то има светло сребрист цвят. Какво го прави подобен на канадския и Северна Америка Steelhead. Но най-вече дъгова пъстърва тъмно, сиво-зелено назад, жълт корем и розово ивица, простираща се от хрилни капака по протежение на страните. Интензивността на розов цвят групата се увеличава, когато пъстърва се готвят да хвърлят хайвера си. Изключенията са две разновидности: злато и синьо пъстърва. Те са получени по изкуствен път риба фермери и презаселено в различни органи на вода.

Ярко червен месо от риба от ферми, от нормалното месото по време на топлинна обработка губи цвета си, а в реката, и д ozrnoy там почти всички бели.

червен разбира очевидно излъган

Red винаги е било)))

Аз живея в Карелия. Пъстърва улов в Ладожкото и се отглеждат в клетки. Deep Trout розово-сив вид не е много уважаван, но на вкус. С кош ярко оранжево не се сравни! В допълнение, клетката е много мазна, което не е добро. Когато топлинно обработено месо риба протеин се сгъва, и разбира се да го променя цвета си до по-лека. Но шаран пъстърва никога да се бърка!

Свързани статии