Известно е, че срокът на годност на сливи в много отношения зависи от сорта. Например, ранни сортове сливи могат да се съхраняват в хладилник в продължение на три седмици. Разбира се, при по-нататъшното водене на качеството се влошава сливи.
Ще научите Интересно е, че ренклод държи най-добре. Ако това е късна реколта, срока на годност на сливи може да бъде до два месеца. По принцип, за съхраняване избран трудното узрели плодове. Те трябва да са с дръжки. Те са поставени в рамките на не много големи пощенски кутии, капацитет, който трябва да бъде не повече от 6-7 кг. първите две - три седмици слива се съхранява при температура от -1 до 1, и С. Относителната влажност на въздуха трябва да бъде около 85-90%. След това температурата се повишава постепенно до 5-6 ° С
Тъй като необходимостта от съхранение на канала? Най-добре е да я съхранява в пластмасова опаковка. И за тази цел най-добре е да се поберат много тънък найлонови торбички. Техният капацитет може да бъде до 3.2 кг.
Относно голям зряла слива, след това се охлажда до около 0 ° С, и след това се поставят в полиетиленови торби. След като те са свързани, те са поставени в кутии или на рафтове. Съхранявайте трябва да бъде при температура минус 2-0 ° С В такъв пакет срок на годност на сливи увеличил близо два пъти. Също така, се съхранява в полиетиленови торби мивка може да се разшири, когато изпускане на въздух от тях, с помощта на компресора. След това, те трябва да бъдат запечатани.
Смята се, че ако в канала се съхранява в специални условия, тя няма да се развали. За полезни и терапевтични свойства на сливи консервирани в дългосрочен план, е необходимо да се поддържа стайна температура в рамките на 0-2 ° С. Влага не трябва да бъде под 85%.
Обикновено, сливи узряват едновременно. Тъй като едно дърво слива отстранява 2-3 часа. Ако ядете слива пресни, сушени или като сладко, а след това да ги премахнете от дървото напълно узрели. Но компоти и конфитюри, приготвени с неузрели плодове. Ето защо всички тези нюанси трябва да бъдат взети под внимание при прибиране на реколтата.
Свързани статии