За да се подготви магданоза за съхранение зимата, не се изискват специални инструменти. Освен това, самият процес не е сложно и не отнема много време. Научете как да се замразява магданоз във фризера, за да си ястия целогодишно приятни ярки цветове и употреба.
Знаейки как да се замразява магданоз, можете да се отървете от съмнителни магазини на.
Замразени Green запазва ярък цвят и основни полезни компоненти, тя е много по-полезно от подправката на продукта с неизвестен възраст, които предлагат магазини.
Както магданоз кубчета зимата замразяване
Един от най-удобните начини магданоз замръзване - под формата на кубове. Можете да използвате два вида попълване подготвената зелено - чиста вода и разтопено масло.
Както може да се използват контейнери за замразяване, например, силиконови матрици. Освен това, размерът му трябва да съответства на една единствена порция. Схемата е проста:
- Готови зелени котлет произволно.
- Плътно запълване на избраната форма.
- Изсипете магданоз избран запълване и сложи във фризера, където трябва да бъде напълно promorozitsya.
Такива раздробени кубчета добра работа в подготовката на супи. Достатъчно, за да се получи замръзване и пуснете в супата на кипене в продължение на няколко минути, докато омекнат.
Как да замрази магданоз ивици
Друг прост вариант преформа зеленина - ивици. Тя прилича на метода на замразяване кубчета, но има някои разлики.
- Ние трябва да се премахнат стръка магданоз стъбла. Изплакнете листата. Наряза в ленти.
- Open найлоново фолио. Поставете получава зелено твърдо вещество лента и обвивка под формата на колбаси няколко слоя филм.
- Тогава лента, поставени във фризера, докато напълно замразени.
По време на готвене, ще трябва просто да се откъснат от "колбаси" парче от желаната дължина и да я използват за приготвянето на ястия.
Freeze насипно магданоз
Това е последната и най-лесният начин да се докато са още зелени. Съхраняват по такъв начин билки са полезни за картофени декорации (варени и пържени), добавя към салати или месни ястия.
- Магданоз Измийте и подсушете щателно клонки.
- Накълцайте билки, приготвени произволни филийки.
- Трансфер до пластмасов контейнер с плътно затварящ се капак, който магданоз не можа да поеме миризми.
- Сложете съда във фризера.
След замразяване подправката ще бъде готов за употреба.
Важна стъпка - изготвяне на Зелените. Магданоз желателно да се измие с вода сол. С този метод на обработка на листата остават свежи и запазват много вкус.
Свързани статии