Защо опазването на тези плодове

Apple плодове, богати на диетични фибри, калий, аскорбинова киселина, полиненаситени мазнини, близо витамини В, фосфор, калций и желязо. Пийте са добри за бебешка храна, както и за изготвянето му не се използва много захар. Той има положителен ефект върху организма на хора, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система, желязодефицитна анемия, заболяване, свързано с храносмилането, хипертония и атеросклероза.

За консервиране използвайте ябълки от различни сортове и зрялост. Освен това има детайла, където зеленчуци като домати или консервирани ябълков сок от тях.

Рецепта запазване на ябълков сок от сокоизстисквачка

Този сок се събира в големи количества, тя е в състояние да се насити на витамини през цялата зима

1. Ябълките се мият, суха и нарязани на няколко части;
2. Нож за отстраняване на повредени части и презрели кора;
3. Изрежете от частта с плодове, съдържащи семена. Ако преди консервиране не премахва от семена на плодове, сок ферментира с течение на времето и неговия вкус ще се влоши;
4. За да поставите ябълки в сокоизстисквачка. От получения сок с лъжица, за да премахнете богата пяна, или да я премахнете по време на готвене;
5. Изсипете течността в подходящи прибори за готвене и сложи на малък пожар;
6. Довежда се до кипене и изключете плочата веднага. Детайлът не може да се вари за да се избегне загубата на микроелементи, които се съдържат в плодовете;
7. Ако ябълките твърде кисел, добавя необходимото количество захар на пясък. Ако напитката има достатъчно сладък, добавете захарта може да бъде напълно изключена;
8. Приготвя бутилки или кутии. За това е необходимо да им се стерилизира с пара или кутии поставят за 10 минути в пещ (не се изисква предварително нагряване), стерилизация е възможно също така в микровълнова пещ в продължение на 3 минути;
9. Излива напитката в топла бутилка и затваряне на капака;
10. За полуфабрикат съхранение идеален мазе или изба. Ако не, можете да съхранявате укрепената напитка по какъвто и хладно и тъмно място, като например в килер.

стерилизация с пара - идеална възможност. Ако по някаква причина този метод не е възможно и вие стерилизирате бурканите във фурната, температурата трябва да се определя на 120 градуса. Когато в температурата на стерилизация микровълнова трябва да бъде максимално.

Apple-сок от моркови без пулпа

• 1 Уг кг моркови;
• 5 кг сладко-кисел ябълка;
• Захар.

Ако всеки ден да се пие чаша сок, не можете да се притеснявате за недостиг на витамин

1. Измийте плодовете, отстранява външната обвивка с нож;
2. Моркови изплакване и с твърда четка или гъба;
3. Напред ябълки през сокоизстисквачка. Появява се, не за да се отстрани пяната и оставете за запечатване;
4. Сложете в сокоизстисквачка моркови. Получената течност да премине през няколко слоя от сгънати тензух за почистване от ненужни плът;
5. Отстранете пяната и ябълков сок, както и моркови, той преминава през марля;
6. Излива течността в купа, разбърква се добре и да тенджерата със сместа на огъня;
7. Ако заготовката се получава твърде кисела, добре разбъркване, се добавя захар. Направи сместа хомогенна;
8. Heat течност до 90 градуса. Когато захарта се разтвори напълно, изключване на топлината, не кипене. Необходимо е да се обърне внимание на появата на мехурчета в тигана. Когато те започнат образованието си, можете да изключите печката;
9. Стерилизирани кутии или бутилки за удобен начин (например в пещ или микровълнова пещ с помощта на пара). Също така означава, опазване и стерилизация на покрива;
10. Поставят течност върху сухи бутилки и плътно затворена;
11. Обръщане на сода кутии с главата надолу, за да се провери как здраво буркани бяха навити;
12. Увийте полуфабрикат топла кърпа или одеало. Хладилник или хладно помещение.

Ябълков сок - напитка с една силна концентрация. За да се избегнат проблеми с храносмилателния сок да се разрежда.

Рецепта за ябълков сок с пастьоризация

Тази рецепта включва получаване на напитката без използването на захар и вода.

• Ябълките с кора светло.

Тази рецепта включва готвене ябълков сок без захар и вода

1. Плодове вид, измийте и подсушете с кърпа;
2. Нарежете плодовете на филийки, поставете в сокоизстисквачка и изстискайте сока от ябълки;
3. В филтрира сока през тензух, изсипва се в купа емайл;
4. Сложете тиган на среден огън и топлина, докато балонът в течността (около 85 градуса);
5. При тази температура се загрява напитка в рамките на пет минути;
6. За провеждане на стерилизация на буркани на водна баня да ври покритие за тях;
7. Излейте сока в кутии (или бутилки), затваряне на капака получава;
8. В отделен тиган загрейте водата до 60 градуса;
9. Задайте кутии от сок в този тиган и се пастьоризира при температура от 80-85 градуса. Продължителността зависи от капацитета на пастьоризация. В рамките на 12 минути пастьоризирано буркан 0.5 литър, литър - 15 минути, 3-литрови - 20 минути;
10. Банките се подлага на пастьоризация, близо плътно и повторно инсталиране на същия съда;
11. Извадете тавата от жегата, махнете капака от него. Като такива, заготовката предмета охлаждане.

Полезно е да се пие малко питие между основните хранения или преди хранене.

Доматите от сок от ябълки

• 2 кг избран домати;
• 1 л ябълков сок;
• Захар и подправки по желание;
• Общата сол - 1 супена лъжица. л.

Домати могат да бъдат използвани в различни цветове

1. Измийте доматите и ги нарежете от дръжките;
2. Сокоизстисквачка постави цели или нарязани ябълки и се готви на сок;
3. Сложете течността в огъня, добавете сол и ако сместа стане кисел, добавете захарта. Довежда се до кипене;
4. Домати, поставени в предварително подготвен буркани и се изсипва вряща ябълков сок;
5. Ако желаете, можете да добавите празно ароматно, поставени в пота билки и подправки;
6. В отделен тиган загрява водата;
7. На дъното на тенджерата определени банки и нагрява до кипене. Процесът трябва да продължи около 8 мин.;
8. Плътно коркови празни капаци, поставени на тъмно място.

Apple и сок от тиква с ананас

• Плодове ябълки - 1 кг;
• Пречистена тиква - 1 кг;
• Захар - 1 чаша;
• Лимонена киселина - 10 к.

Сок идеално освежаваща

1. Сокоизстисквачка готви сок от тиква, а след това на Apple. Сок от ябълки, преминал през сокоизстисквачка може бързо да потъмнее. Неприятна кафяв цвят се появява в резултат на факта, че желязото, съдържащо се в плодовете, окислени, които влизат в контакт с въздуха. За да се избегне това явление, течността може да се добави малко лимон или лимонена киселина;
2. Изсипете сока в купа, добавете захарта и ананас;
3. Довежда се до кипене и се готви за 10 минути. непрекъснато разбъркване;
4. Изсипва се в чиста бутилка, плътно затворете капака, оставете да се охлади;

Съхранявайте в килера или друго хладно място.

Сок от ябълка плодове, въпреки много полезни функции, има няколко противопоказания за употреба. Брой дни употреба напитки не трябва да надвишава 1 литър до не провокират алергични реакции. Хората, които имат повишена киселинност на стомаха и други храносмилателни заболявания, трябва да се откажат от използването на концентрирания продукт.

Всеки ден пиян чаша сок от ябълки помогне за предотвратяване на болестта бери-бери възрастни, така и най-малките. Заготовки запазват почти всички хранителни вещества, съдържащи се в плодовете, и помагат за обогатяване на организма с необходимите микроелементи дори през зимните дни.