Вие сте събрали, или може да са закупили голямо количество масло, и не знам какво да правя с тях? Осоляване гъби. Това не отнема много време и не е необходимо да имате някакви специални знания или умения. Нека да разгледаме детайлите на правилното мариноване маслото.
Как да се подготвим за осоляване масло гъби?
Някои домакини предпочитат да сол само главите с масло. Всъщност, без значение коя част на гъбата и да изберете, най-важното, че продуктът е свеж и не развали.
Как да туршия манатарки?
Тя се нуждае от емайл, керамичен или дървен съд. Тя трябва да се почистват и подсушават. В основата на тиган поръсете щипка сол. След лежеше лутеус получен в един слой и капачките надолу. След това сложете на счупени дафинови листа, клонки пресен копър, черен пипер. Сега добавете сол. На следващо място, лежеше гъбите отново. 1 кг произведени консумация на масло 50 г натриев хлорид, поставени всички останали на вкус. да добавите и нарязан чесън, листата на касис и череша.
Когато процедурата е завършена с пускането, поставете отгоре иго. Ден възраст на топло място. Трябва да се образува разтвор на натриев хлорид. Ако не е достатъчно, за да лутеус са напълно покрити с един литър вряща вода се добавят 100 г сол, охлажда се и се добавя необходимото количество течност в контейнера с продукта. Но репресиите не премахнете. След това изложи манатарки на хладно място за 21 дни. И в три седмици може да се измие, се налива растително масло, добавете лука и служат.
Дръжте солено масло, гъби са най-добрите в стъклени буркани. За това предварително измиване и стерилизиране на необходимия брой контейнери. След това легна върху него всички гъби и се изсипва маринатата, в която подсолена продукт. Топ препоръчваме да добавите супена лъжица растително масло във всеки буркан. Сега близо kapron стерилизирани шапки и място в хладилника или мазето.
Свързани статии